ПОДГОТОВКА НОВОГО ЧУГУННОГО КАЗАНА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ🙌🏻 ЧАСТЬ 1!

☝🏻Итак, вы купили новый казан. Не важно, каким способом он был изготовлен, не спешите в нем готовить! Для начала нужно обязательно провести ряд процедур. И самое важное – это прокалка или обжиг казана. Согласитесь, лучше потратить немного времени и хорошо подготовить посуду, чем испортить свое первое блюдо.
✅МЕТОД ПРОКАЛИВАНИЯ!
Прокаливать можно, как в домашних условиях на плите, так и на открытом воздухе на огне. Еще один нюанс – прокаливать лучше с солью. Знатоки уверяют, что так казан лучше очиститься. Вам понадобится целая пачка соли. Вываливаем соль в посуду и ставим на огонь.
‼Важно! Если вы осуществляете эту процедуру дома, нужно обязательно открыть окна, так как дыма будет много, ведь на производстве казан смазали машинным маслом, чтобы защитить его от коррозии. Именно поэтому он попал к вам красивый и без ржавчины. Далее казан нагревается, а мы помешиваем соль. Нагревать нужно до тех пор, пока соль не станет желтой или даже лучше коричневой. Соль выбрасываем, а казан остужаем.
🔥Прокаливание без соли производится очень просто – нагреваем казан и ждем, когда перестанет идти дым. Если осуществляете это на огне, то поворачивайте емкость, чтобы огонь
попал со всех сторон. По мере выгорания машинного масла, казан будет менять цвет на серый, именно таким цветом он должен стать в конце процедуры.
В нашем магазине Вы найдёте всё, для приготовления восточных блюд! 😇
_________
📌Наши адреса:
- г. Тюмень, ул. Тимирязева 10/4, 2 этаж, офис 208.
- г. Тюмень, ул.Эрвье 22, ТЦ "Заречный", 2 этаж.
⌚Работаем с 10:00 до 18:30 (пн.-вс.)
📲 Тел. 8 (950) 498 96 18
🌐 http://mirkazanov72.ru #mirkazanov72 #мирказанов72 #казан #BIOL #чугунныеказаны #походныйказан #походныйказанвтюмени #казанкотелок #казанкотелоктюмень #чугунныйкотелокBIOL