Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения

​
5 сен 2022

Ажурные блины на дрожжах и молоке


Блины получаются кружевные с дырочками, очень красивые и вкусные. Делюсь рецептом всеми любимых блинов.
Ажурные блины на дрожжах и молоке - 925258596735

Если рецепт дрожжевых блинов понравился, поставьте палец вверх👍 и поделитесь с другом📤

Если Вы впервые в группе, подпишитесь✍. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов😉

Способ приготовления👇:

☝️Сначала готовим опару: свежие дрожжи смешиваем с теплой водой,добавляем сахар и муку. Убираем в теплое место на час.
Ажурные блины на дрожжах и молоке - 925258631551

☝️Тем временем взбиваем теплое молоко, яйца, немного соли и ещё немного муки.

☝️Соединяем опару с основным замесом. Получается жидкое тесто. Даём ему постоять ещё полчаса,чтобы оно немного увеличилось.
Ажурные блины на дрожжах и молоке - 925258641791

☝️Выпекаю до золотистой корочки на смазанной масло сковороде.
Ажурные блины на дрожжах и молоке - 925258644607

Рецепт:

✅Яйца 2 шт

✅Молоко 2 стакана

✅Соль 1/3 ч.л.

✅Вода 1 стакан

✅Сахар 1 ч.л.

✅Дрожжи свежие 16 гр

✅Мука 1 стакан (опара) + 100 гр 

Блины получаются несладкие, поэтому подавать их нужно с мёдом или джемом.

Приятного аппетита и отличного настроения!

#блины #выпечка #феериявкусарецепты

Комментарии