Как хранить зелень, чтобы она оставалась свежей: причины увядания и лучшие способы хранения
Зелень очень ароматно пахнет,поэтому многие хозяйки добавляют ее в еду как для украшения,так и для запаха. Сорвав зелень с грядки, хочется сохранить ее свежей.
Причины увядания зелени
Чрезмерная увлажнённость. При большом количестве влаге, травы склонны к образованию плесени и гниения. Поэтому, как часто многие делают, хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике зелень не стоит.
Прямые солнечные лучи. Известно,что при попадании солнца на растения они начинают засыхать ,листья скручиваются и вянут.
Недостаток влаги также может стать причиной увядания и потери аромата зелени.
Лучшие места хранения
Холодильник Здесь зелени будет комфортнее всего. Можно поставить зелень в банку с водой,а сверху надеть пакет (только обязательно проделайте отверстия, чтобы растения "дышали"). Также травы нужно опрыскивать и менять воду.
Ещё можно положить зелень банки хвостиками вверх и плотно закрыть крышкой. Также хранить в холодильнике. В таких условиях зелень может хранится до 5 дней.
Кухонный шкаф В шкафу также можно сохранить свежесть некоторых трав. Заверните их в пергамент или льняную ткань и отправьте в шкаф. Так зелень может храниться до 2 дней. Учитывайте,что с базиликом и мятой этот лайфхак не работает.
Бумажное полотенце Оберните травы в полотенце и слегка взбрызните водой, уберите в холодильник. Главное - не переборщить с водой,иначе зелень сгниет.
Пластиковый лоток Нужно положить зелень и закрыть плотно крышку.
Надеюсь, вам пригодятся эти полезные советы.
А как вы храните зелень?
Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения
Делюсь вкусными рецептами из доступных продуктов.
Победитель конкурсов Константина Ивлева, Food ru и Овкусе ру, Дзена, Одноклассников. Блогер-кулинар. Амбассадор Fitstars. Кулинарного образования нет, но есть огромное желание готовить!
Подпишись, чтобы не потерять новый рецепт
Дзен https://clck.ru/34d9CL
Вконтакте https://clck.ru/34d9Dv
Телеграм clck.ru/34d9Ey
Rutube clck.ru/epEHa
Ютуб clck.ru/ToRWV
Мой аккаунт на Овкусе.ру ovkuse.ru/users/29851804
Присоединяйтесь! Давайте готовить вместе.
Реклама и сотрудничество
Телеграмм @feeriavkusa
feeriareklama@yandex.ru
Номер для РКН
№ 5133767817
GB
https://gosuslugi.ru/snet/67b2fc4db88a4b4c0af28e77
А как вы храните зелень?
Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения
Как хранить зелень, чтобы она оставалась свежей: причины увядания и лучшие способы хранения
Зелень очень ароматно пахнет,поэтому многие хозяйки добавляют ее в еду как для украшения,так и для запаха. Сорвав зелень с грядки, хочется сохранить ее свежей.
Причины увядания зелени
Чрезмерная увлажнённость. При большом количестве влаге, травы склонны к образованию плесени и гниения. Поэтому, как часто многие делают, хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике зелень не стоит.
Прямые солнечные лучи. Известно,что при попадании солнца на растения они начинают засыхать ,листья скручиваются и вянут.
Недостаток влаги также может стать причиной увядания и потери аромата зелени.
Лучшие места хранения
Холодильник
Здесь зелени будет комфортнее всего. Можно поставить зелень в банку с водой,а сверху надеть пакет (только обязательно проделайте отверстия, чтобы растения "дышали"). Также травы нужно опрыскивать и менять воду.
Ещё можно положить зелень банки хвостиками вверх и плотно закрыть крышкой. Также хранить в холодильнике. В таких условиях зелень может хранится до 5 дней.
Кухонный шкаф
В шкафу также можно сохранить свежесть некоторых трав. Заверните их в пергамент или льняную ткань и отправьте в шкаф. Так зелень может храниться до 2 дней. Учитывайте,что с базиликом и мятой этот лайфхак не работает.
Бумажное полотенце
Оберните травы в полотенце и слегка взбрызните водой, уберите в холодильник. Главное - не переборщить с водой,иначе зелень сгниет.
Пластиковый лоток
Нужно положить зелень и закрыть плотно крышку.
Надеюсь, вам пригодятся эти полезные советы.
А как вы храните зелень?