Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками
Немецкий картофельный салат - традиционное блюдо Германии. Вариантов салата множество. Предлагаю рецепт салата с охотничьими колбасками, которые придают блюду нотку копчености и аромата.
А еще большим преимуществом салата является отсутствие майонеза, так как он готовится с легкой заправкой.
В 100 граммах приблизительно 94 Ккалории.
Рецепт: картофель 2 шт огурцы корнишоны 9 шт охотничьи колбаски 3 шт лук красный половина петрушка полпучка сахар 1 ст.л. уксус яблочный 2 ст.л. растительное масло или любое другое 2 ст.л черный молотый перец 0,5 ч.л. соль по вкусу
Способ приготовления👇:
Отвариваю 2 средних картофелины и нарезаю кубиком. Слишком много картошки не нужно, чтобы не забить вкус остальных ингредиентов. Далее нарезать кружочками охотничьи колбаски.
Достаточно будет всего 3 штуки.
Кстати, колбаски очищать не нужно. Можно вместо колбасок попробовать добавить просто копченую колбасу.
Для придания кислинки нарезаю 9 корнишонов.
Подойдут, конечно же, и просто обычные соленые огурцы.
Также нарезаю половину красного салатного лука. Белый репчатый обычно горчит, а красный имеет сладковатый приятный привкус. Стараюсь использовать по возможности именно красный лук.
Для свежести и аромата добавляю нарезанную петрушку.
Если масла по вашему усмотрению будет мало, можно добавить еще немного.
Затем нужно приготовить легкую заправку. Для этого смешать 2 столовые ложки яблочного уксуса с 1 щепоткой сахара, 2 столовыми ложками растительного масла, 1 столовой ложкой зернистой горчицы и полчайной ложкой черного молотого перца. Не забыть посолить по вкусу.
Я не добавляла, так как лишнее масло в салатах не люблю.
Какие традиционные немецкие рецепты готовили?
Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения
Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками
Немецкий картофельный салат - традиционное блюдо Германии. Вариантов салата множество. Предлагаю рецепт салата с охотничьими колбасками, которые придают блюду нотку копчености и аромата.
А еще большим преимуществом салата является отсутствие майонеза, так как он готовится с легкой заправкой.
В 100 граммах приблизительно 94 Ккалории.
Рецепт:
картофель 2 шт
огурцы корнишоны 9 шт
охотничьи колбаски 3 шт
лук красный половина
петрушка полпучка
сахар 1 ст.л.
уксус яблочный 2 ст.л.
растительное масло или любое другое 2 ст.л
черный молотый перец 0,5 ч.л.
соль по вкусу
Способ приготовления👇:
Отвариваю 2 средних картофелины и нарезаю кубиком. Слишком много картошки не нужно, чтобы не забить вкус остальных ингредиентов.
Далее нарезать кружочками охотничьи колбаски.
Достаточно будет всего 3 штуки.
Кстати, колбаски очищать не нужно. Можно вместо колбасок попробовать добавить просто копченую колбасу.
Для придания кислинки нарезаю 9 корнишонов.
Подойдут, конечно же, и просто обычные соленые огурцы.
Также нарезаю половину красного салатного лука.
Белый репчатый обычно горчит, а красный имеет сладковатый приятный привкус. Стараюсь использовать по возможности именно красный лук.
Для свежести и аромата добавляю нарезанную петрушку.
Если масла по вашему усмотрению будет мало, можно добавить еще немного.
Затем нужно приготовить легкую заправку. Для этого смешать 2 столовые ложки яблочного уксуса с 1 щепоткой сахара, 2 столовыми ложками растительного масла, 1 столовой ложкой зернистой горчицы и полчайной ложкой черного молотого перца. Не забыть посолить по вкусу.
Я не добавляла, так как лишнее масло в салатах не люблю.
Все салаты здесь #салаты_феериявкусарецепты
Какие традиционные немецкие рецепты готовили?
✅Не забудь поставить❤
✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт
#немецкийкартофельныйсалат #салаты #салатсколбасками #картофельныйсалат #евгениятемникова #феериявкусарецепты