Сытный суп из чечевицы


Наверное, это самый любимый суп моего мужа! Суп из чечевицы - вкусный,наваристый и сытный,согреет холодной осенью и утолит голод. Готовится гораздо быстрее,чем суп из гороха или фасоли.

Способ приготовления 👇:

☝️В кастрюлю набрать воды не до конца, чтобы оставалось место для кипения . В воду положить любое мясо ( у меня потрошок из домашнего бройлера ), также подойдут свиные ребра,если хотите чтоб бульон был более жирный. Варю бульон из потрошка около часа.

☝️Пока варится бульон, очищаю картофель и режу на кусочки.

☝️Лук пассерую на сковороде с морковью.

☝️Когда бульон сварился добавляю картошку. Затем зажарку.

☝️Чечевицу хорошо промываю и, пока картошка варится, замачиваю в воде. Затем сливаю воду и закидываю к картошке и другим овощам.

☝️Варю до готовности. В конце добавляю соль и перец по вкусу и зелень.

Рецепт:

✅Чечевица полстакана
✅Картофель 4-5 шт
✅Морковь
✅Лук
✅Потрошок куриный
✅Вода
✅Растительное масло для жарки овощей
✅Зелень
✅Соль и перец по вкусу

Калорийность на 100 гр 159 Ккал.
Сытный суп из чечевицы - 940481827199
Какие бобовые любите?

Не забудьте подписаться, поставить класс и поделиться с другом, если рецепт понравился😉

#супизчечевицы #супы #первыеблюда #евгениятемникова #феериявкусарецепты
https://ok.ru/feeriavkusarecipes

Комментарии

Комментариев нет.