Когда речь идет о вкусных и сытных мясных блюдах, многие сразу вспоминают о котлетах.
Однако, если вы хотите попробовать что-то более оригинальное и не менее вкусное, обратите внимание на мясные зразы с яйцом. Этот вариант блюда не только разнообразит ваше меню, но и приятно удивит своим неповторимым вкусом. Что такое мясные зразы? Мясные зразы — это аппетитное блюдо, представляющее собой фаршированные котлеты. Внутри них находится начинка, которая может быть самой разнообразной, но классическим вариантом является яйцо. Благодаря этой начинке, зразы становятся более сочными и насыщенными по вкусу. Преимущества мясных зразов с яйцом Сочность и нежность. Начинка из яйца придает зразам особую мягкость и сочность. В отличие от обычных котлет, они не пересушиваются и остаются аппетитными даже на следующий день. Богатый вкус. Благодаря начинке, зразы имеют более насыщенный вкус и аромат. Яйцо отлично сочетается с мясом, создавая гармоничный вкусовой букет. Питательность. Это мясное блюдо обладает высокой питательной ценностью, ведь оно сочетает в себе белки как из мяса, так и из яиц. Как приготовить мясные зразы с яйцом Ингредиенты: Фарш (куриный и свиной) — 800 г батон 2 ломтика молоко мука 3 ст.л Яйца — 4 шт. (1 в фарш, 3 для начинки) Зеленый лук Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — для обваливания Растительное масло — для жарки Приготовление: Подготовка фарша. В миске смешайте фарш с одним сырым яйцом, мелко нарезанным луком, мукой, батоном, солью и перцем. Хорошо перемешайте массу для равномерного распределения ингредиентов. Готовим начинку. Отварите два яйца вкрутую, остудите их и очистите от скорлупы. Нарежьте кубиками. Формируем зразы. Берите небольшую часть фарша, делайте из него лепешку, кладите в центр немного нарезанного яйца и аккуратно закрывайте края, формируя овальные котлеты. Жарка. Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжаривайте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Доведение до готовности. После обжаривания можно дополнительно доготовить зразы в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. А вам что нравится больше котлеты или зразы? #мясныеблюда_феериявкусарецепты Благодарна за любую вашу поддержку! Очень буду рада, если оставите комментарий, лайк или поделитесь этим рецептом.
Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения
Делюсь вкусными рецептами из доступных продуктов.
Победитель конкурсов Константина Ивлева, блогер-кулинар. Амбассадор сайта Овкусе.ру и Food.ru. Кулинарного образования нет, но есть огромное желание готовить!
Подпишись, чтобы не потерять новый рецепт
Дзен https://clck.ru/34d9CL
Вконтакте https://clck.ru/34d9Dv
Телеграм clck.ru/34d9Ey
Rutube clck.ru/epEHa
Ютуб clck.ru/ToRWV
Мой аккаунт на Овкусе.ру ovkuse.ru/users/29851804
Присоединяйтесь! Давайте готовить вместе.
Реклама и сотрудничество
Телеграмм @feeriavkusa
feeriareklama@yandex.ru
Номер для РКН
№ 5133767817
https://gosuslugi.ru/snet/67b2fc4db88a4b4c0af28e77
Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения
Когда речь идет о вкусных и сытных мясных блюдах, многие сразу вспоминают о котлетах.
Однако, если вы хотите попробовать что-то более оригинальное и не менее вкусное, обратите внимание на мясные зразы с яйцом. Этот вариант блюда не только разнообразит ваше меню, но и приятно удивит своим неповторимым вкусом.
Что такое мясные зразы?
Мясные зразы — это аппетитное блюдо, представляющее собой фаршированные котлеты. Внутри них находится начинка, которая может быть самой разнообразной, но классическим вариантом является яйцо. Благодаря этой начинке, зразы становятся более сочными и насыщенными по вкусу.
Преимущества мясных зразов с яйцом
Сочность и нежность. Начинка из яйца придает зразам особую мягкость и сочность. В отличие от обычных котлет, они не пересушиваются и остаются аппетитными даже на следующий день.
Богатый вкус. Благодаря начинке, зразы имеют более насыщенный вкус и аромат. Яйцо отлично сочетается с мясом, создавая гармоничный вкусовой букет.
Питательность. Это мясное блюдо обладает высокой питательной ценностью, ведь оно сочетает в себе белки как из мяса, так и из яиц.
Как приготовить мясные зразы с яйцом
Ингредиенты:
Фарш (куриный и свиной) — 800 г
батон 2 ломтика
молоко
мука 3 ст.л
Яйца — 4 шт. (1 в фарш, 3 для начинки)
Зеленый лук
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари — для обваливания
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Подготовка фарша. В миске смешайте фарш с одним сырым яйцом, мелко нарезанным луком, мукой, батоном, солью и перцем. Хорошо перемешайте массу для равномерного распределения ингредиентов.
Готовим начинку. Отварите два яйца вкрутую, остудите их и очистите от скорлупы. Нарежьте кубиками.
Формируем зразы. Берите небольшую часть фарша, делайте из него лепешку, кладите в центр немного нарезанного яйца и аккуратно закрывайте края, формируя овальные котлеты.
Жарка. Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжаривайте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Доведение до готовности. После обжаривания можно дополнительно доготовить зразы в духовке при 180 градусах около 15-20 минут.
А вам что нравится больше котлеты или зразы?
#мясныеблюда_феериявкусарецепты
Благодарна за любую вашу поддержку! Очень буду рада, если оставите комментарий, лайк или поделитесь этим рецептом.