В этом видео я покажу вам, как приготовить невероятно нежный и кремовый чизкейк Нью-Йорк в домашних условиях, с потрясающим топпингом из вишни, приготовленной из хрустящего печенья.

Этот десерт – идеальное сочетание классики и современного вкуса: мягкий сырный крем на основе сливочного сыра, с легкой кислинкой от вишневого соуса и текстурой от крошки печенья. Рецепт прост, но результат – настоящий шедевр, который покорит сердца ваших гостей!
печенье песочное 200 гр
сливочное масло 150 гр
соль щепотка
сыр Филадельфия 300 гр
мука 2 ст.л
яйца 2 шт
лимонная цедра 0,5 ч.л
ванилин
сахарная пудра 2-3 ст.л
крахмал 1 ст.л
вода 70 мл
вишня замороженная 150-200 гр
С какими начинками любите чизкейки?
Благодарна за вашу поддержку. Очень буду рада, если напишите комментарий, поддержите пальцем вверх или поделитесь рецептами.