Как не странно, но самая вкусная пицца готовится без привычного теста и на самой обычной сковороде. В результате, пицца получается более легкой, сочной, и готовится значительно быстрее.
Готовим самую вкусную пиццу без теста Итак, нам потребуется: · 1 небольшой кабачок, · Яйцо куриное – 1 – 2 штуки, · Мука – 2 столовые ложки, · Соль и молотый черный перец, · Моцарелла или другой сыр – 60 – 70 грамм, · Свежие помидоры – 1 – 2 штуки, · Листочки базилика. При желании можно добавить в состав пиццы и мясной продукт. Например, любой вид колбасы, сосиски, сардельки, копчености. А кабачок можно заменить и обычным картофелем – получится тоже очень вкусно.
Готовим самую вкусную пиццу без теста Кабачок или картофель натираем на терке, подсаливаем, перемешиваем и оставляем минут на 5 – 7, чтобы овощ дал сок. Отжимаем лишнюю жидкость, перекладываем в другую миску, добавляем муку и яйцо (или 2 яйца), тщательно вымешиваем массу.
Готовим самую вкусную пиццу без теста На сковороде разогреваем немного масла. Нагрев средний. Выкладываем на прогретую сковороду приготовленную массу ровным слоем не толще 0,5 – 0,7 см. Приминаем лопаткой, чтобы уплотнить массу. Обжариваем, накрыв крышкой, в течение 5 минут, после чего переворачиваем. Сразу же раскладываем начинку – нарезанные помидоры, при желании – мясные продукты, сыр, зелень. Накрываем крышкой и продолжаем готовить еще 5 минут.
Готовим самую вкусную пиццу без теста Готовить такую пиццу можно с самыми разными начинками. Например, можно добавить обжаренные грибы, маслины или оливки, консервированную кукурузу или горошек, спаржевую фасоль. Приятного аппетита!
Готовить может каждый!
Готовим самую вкусную пиццу без теста
Как не странно, но самая вкусная пицца готовится без привычного теста и на самой обычной сковороде. В результате, пицца получается более легкой, сочной, и готовится значительно быстрее.Итак, нам потребуется:
· 1 небольшой кабачок,
· Яйцо куриное – 1 – 2 штуки,
· Мука – 2 столовые ложки,
· Соль и молотый черный перец,
· Моцарелла или другой сыр – 60 – 70 грамм,
· Свежие помидоры – 1 – 2 штуки,
· Листочки базилика.
При желании можно добавить в состав пиццы и мясной продукт. Например, любой вид колбасы, сосиски, сардельки, копчености. А кабачок можно заменить и обычным картофелем – получится тоже очень вкусно.
Кабачок или картофель натираем на терке, подсаливаем, перемешиваем и оставляем минут на 5 – 7, чтобы овощ дал сок. Отжимаем лишнюю жидкость, перекладываем в другую миску, добавляем муку и яйцо (или 2 яйца), тщательно вымешиваем массу.
На сковороде разогреваем немного масла. Нагрев средний. Выкладываем на прогретую сковороду приготовленную массу ровным слоем не толще 0,5 – 0,7 см. Приминаем лопаткой, чтобы уплотнить массу. Обжариваем, накрыв крышкой, в течение 5 минут, после чего переворачиваем.
Сразу же раскладываем начинку – нарезанные помидоры, при желании – мясные продукты, сыр, зелень. Накрываем крышкой и продолжаем готовить еще 5 минут.
Готовить такую пиццу можно с самыми разными начинками. Например, можно добавить обжаренные грибы, маслины или оливки, консервированную кукурузу или горошек, спаржевую фасоль.
Приятного аппетита!