Комментарии
- 18 апр 11:12Надежда РозоваВ нашем семейном меню-это блюдо присутствует переодически! Действительно вкусно и сытно!(кто не следит за своим питанием). Они не понимают,чего себя лишают! Достали уже со своим ПП.
️
🥰
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Готовить может каждый!
Картошка с мясом по-уральски: простой и вкусный ужин за считанные минуты
Когда времени на готовку совсем нет, а хочется чего-то сытного и вкусного, картошка с мясом по-уральски станет вашим спасением. Узнайте, как за 30 минут сотворить кулинарное чудо с минимальным набором ингредиентов.
Быстрые и простые рецепты всегда занимают особое место в сердце каждого кулинара. Один из таких рецептов — это картошка с мясом по-уральски. Казалось бы, всего три базовых ингредиента, но как они преображаются в процессе готовки! В основе всего — свиной жир, который придаёт блюду неповторимую сочность и аромат. Погрузитесь в процесс приготовления и удивите свою семью и друзей этим вкусным, но доступным блюдом из того, что всегда под рукой.
Итак, нам потребуются:
Ингредиенты для сытного ужина по-уральски
- Мясо (телятина или другое) — 500-600 г
- Растопленное свиное сало — 2 столовые ложки
- Лук — 2 крупные луковицы
- Чеснок — 5 зубчиков
- Картофель — 7 крупных картофелин
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Свежий укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Следуйте простым шагам, чтобы приготовить это блюдо быстро и вкусно.
Разогрейте сковороду и добавьте 1 столовую ложку растопленного свиного сала. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжаривайте на максимальном огне до полуготовности.
Влейте ещё одну ложку жира. Положите нарезанный картофель в сковороду. Обжаривайте с мясом на протяжении 7-8 минут.
Крупно нарежьте лук и чеснок и добавьте в сковороду. Аккуратно перемешайте ингредиенты, приправьте чёрным перцем и солью по вкусу.
Прикройте блюдо крышкой, выключите огонь и дайте настояться, чтобы картофель пропитался соками.
Перед самой подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом. Картошка с мясом особенно хороша в сочетании с соленьями, такими как квашеная капуста или маринованные помидоры.
Советы для улучшения блюда
— Попробуйте добавить различные специи, такие как тимьян или розмарин, для дополнительного аромата.
— Если хотите добавить пикантности, используйте немного острого перца чили.
— Вместо растопленного сала можно попробовать использовать копчёное свиное сало для более глубокого вкуса.
Картошка с мясом по-уральски — это идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Простота ингредиентов и минимальное время приготовления делают его незаменимым в повседневной жизни. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых.
Приятного аппетита!
https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy