Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Представьте себе блюдо, которое не только насытит всю семью, но и оставит у вас свободное время на протяжении нескольких дней. Простой рецепт запеканки с мясом и овощами превратит повседневный ужин в кулинарное наслаждение. Слегка изменив привычные ингредиенты, вы получите новый вкус, который произведет впечатление на ваших близких.
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Нарежьте лук мелкими кубиками, нашинкуйте капусту. Картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке.
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Разогрейте 1 ст.л. растительного масла в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту, посолите и тушите 7 минут, помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
В большой миске смешайте тертый картофель, морковь, фарш, орегано и соль. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
Смешайте обжаренную капусту с картофельной и мясной массой в миске.
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки оставшимся растительным маслом. Выложите приготовленную смесь в форму. Запекайте 45 минут. Спустя 20 минут достаньте форму и смажьте верх сметаной, затем верните в духовку.
После готовности нарежьте запеканку на порционные куски и подавайте со свежими овощами или разнообразными соусами. Это блюдо будет замечательно сочетаться с легким салатом, например, из огурцов и помидоров.
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Советы опытных кулинаров
1. Внимание к специям. Не бойтесь экспериментировать с травами и специями, чтобы подчеркнуть вкус блюда. 2. Регулировка консистенции. Если смесь слишком жидкая, добавьте немного муки или панировочных сухарей. 3. Температурный контроль. Следите за температурой в духовке, чтобы получить идеально пропеченную запеканку с румяной корочкой.
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Этот рецепт не только спасет ваш вечер, но и подарит радость всем, кто соберется за вашим столом. ***** Приятного аппетита!
Готовить может каждый!
Запеканка из фарша и овощей - секрет вкусного и простого ужина
Представьте себе блюдо, которое не только насытит всю семью, но и оставит у вас свободное время на протяжении нескольких дней. Простой рецепт запеканки с мясом и овощами превратит повседневный ужин в кулинарное наслаждение. Слегка изменив привычные ингредиенты, вы получите новый вкус, который произведет впечатление на ваших близких.
Итак, нам потребуется:
— Фарш: 250 г
— Картофель: 4 шт
— Капуста: 400 г
— Морковь: 1 шт
— Репчатый лук: 1 шт
— Яйцо: 1 шт
— Растительное масло: 2,5 ст.л.
— Сметана: 2 ст.л.
— Соль: по вкусу
— Орегано: по вкусу
Приготовление вкусного ужина
Нарежьте лук мелкими кубиками, нашинкуйте капусту. Картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке.
Разогрейте 1 ст.л. растительного масла в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту, посолите и тушите 7 минут, помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
В большой миске смешайте тертый картофель, морковь, фарш, орегано и соль. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
Смешайте обжаренную капусту с картофельной и мясной массой в миске.
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки оставшимся растительным маслом. Выложите приготовленную смесь в форму. Запекайте 45 минут. Спустя 20 минут достаньте форму и смажьте верх сметаной, затем верните в духовку.
После готовности нарежьте запеканку на порционные куски и подавайте со свежими овощами или разнообразными соусами. Это блюдо будет замечательно сочетаться с легким салатом, например, из огурцов и помидоров.
Советы опытных кулинаров
1. Внимание к специям. Не бойтесь экспериментировать с травами и специями, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
2. Регулировка консистенции. Если смесь слишком жидкая, добавьте немного муки или панировочных сухарей.
3. Температурный контроль. Следите за температурой в духовке, чтобы получить идеально пропеченную запеканку с румяной корочкой.
Этот рецепт не только спасет ваш вечер, но и подарит радость всем, кто соберется за вашим столом.
*****
Приятного аппетита!
https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy