Пластиковая упаковка для хранения вещей, продуктов, жидкости – это удобно, практично и весит меньше, чем стеклянные, глиняные, деревянные тары, нередко подходят для многократного использования. Но у пластика есть разновидности - технический и пищевой. Различать их можно по маркировке с цифрой и схематичным рисунком, которые передают состав и пригодность материала для той или иной задачи. ⤵️ ♻️ 01 – ПЭТ, PET, PETE, PET-R. Из такого пластика изготавливают упаковки для напитков, как одноразовые стаканчики, бутылки воды. Такие емкости нельзя греть из-за выделения канцерогенов. ♻️ 02 – ПНД, ПЭНД, PE-HD, HDPE. Это высокоплотный полиэтилен, который подходит для плёнок, крышек, для хранения чистящих средств, косметической и бытовой химии. Часто в канистрах из этого материала перевозят питьевую воду. Производители пишут, что безопасен для длительного хранения пищи, но лучше исключить нагрев и смотреть на срок годности. ♻️ 03 – ПВХ, PVC. Не подходит для пищевых продуктов, так как вредный состав вступает в реакцию с содержимым емкости даже без повышения температуры. Но подходит для химических средств, лекарственной продукции. ♻️ 04 – ПВД, ПЭВД, PE-LD, LDPE. Подходит для упаковки промышленных товаров и пищевой продукции. Чаще встречается в составе рулонных пакетов, мягких пищевых пленок. ♻️ 05 – ПП, PP. Это безопасный полимер, который используется для упаковок, пригодных к хранению продуктов за счет износостойкости, ударопрочности и температурного режима (до +130 градусов нагрева). Самый оптимальный пластик для хранения еды. ♻️ 06 – ПС, PS. Полистирол подходит для промышленных нужд, используется при создании игрушек и канцелярии, опасен для хранения в нем горячей пищи, алкоголя и фруктов, так как выделяет токсин. Но нередко разновидности такого пластика присутствуют в составе одноразовых «бумажных» стаканчиков, их крышек и йогуртовых стаканчиках. ♻️ 07 – другое. Пластмасс вне списка, в состав могут входить всевозможные составляющие. Не подходит для пищевых продуктов и питьевых жидкостей. Но также под маркировкой "7" можно встретить PLA, а это биоразлагаемый пластик из органического сырья (тростника, кукурузы) и безопасен для использования пищевой продукции и лекарств. Термостойкой версией PLA покрываются (но не всегда!) «бумажные» стаканчики для кофе, предохраняя от протекания. 🚩Существует маркировка BPA FREE. Это уведомление, что в данном пластике нет бисфенола, химиката, негативно влияющего на гормональную систему и вызывающего рак. Пластиковую продукцию с такой маркировкой можно нагревать. ⌛ Говоря о сроках хранения. Даже (нет, особенно!) магазинная бутылка с водой имеет свой срок годности. И не тогда, когда становится грязной или деформируется, а когда производитель указывает срок безопасного использования, так как у пластика со временем увеличивается проницаемость, отчего он впитывает находящиеся вокруг жидкости и газы. 🔖Несмотря на разрешенный пластик, в домашних условиях хранить продукты и жидкости лучше в стеклянных или деревянных емкостях. В дорогу - брать пластик с маркировкой 5.
Университетская клиника РУДН
Хранение продуктов в пластике
Пластиковая упаковка для хранения вещей, продуктов, жидкости – это удобно, практично и весит меньше, чем стеклянные, глиняные, деревянные тары, нередко подходят для многократного использования. Но у пластика есть разновидности - технический и пищевой.
Различать их можно по маркировке с цифрой и схематичным рисунком, которые передают состав и пригодность материала для той или иной задачи. ⤵️
♻️ 01 – ПЭТ, PET, PETE, PET-R. Из такого пластика изготавливают упаковки для напитков, как одноразовые стаканчики, бутылки воды. Такие емкости нельзя греть из-за выделения канцерогенов.
♻️ 02 – ПНД, ПЭНД, PE-HD, HDPE. Это высокоплотный полиэтилен, который подходит для плёнок, крышек, для хранения чистящих средств, косметической и бытовой химии. Часто в канистрах из этого материала перевозят питьевую воду. Производители пишут, что безопасен для длительного хранения пищи, но лучше исключить нагрев и смотреть на срок годности.
♻️ 03 – ПВХ, PVC. Не подходит для пищевых продуктов, так как вредный состав вступает в реакцию с содержимым емкости даже без повышения температуры. Но подходит для химических средств, лекарственной продукции.
♻️ 04 – ПВД, ПЭВД, PE-LD, LDPE. Подходит для упаковки промышленных товаров и пищевой продукции. Чаще встречается в составе рулонных пакетов, мягких пищевых пленок.
♻️ 05 – ПП, PP. Это безопасный полимер, который используется для упаковок, пригодных к хранению продуктов за счет износостойкости, ударопрочности и температурного режима (до +130 градусов нагрева). Самый оптимальный пластик для хранения еды.
♻️ 06 – ПС, PS. Полистирол подходит для промышленных нужд, используется при создании игрушек и канцелярии, опасен для хранения в нем горячей пищи, алкоголя и фруктов, так как выделяет токсин. Но нередко разновидности такого пластика присутствуют в составе одноразовых «бумажных» стаканчиков, их крышек и йогуртовых стаканчиках.
♻️ 07 – другое. Пластмасс вне списка, в состав могут входить всевозможные составляющие. Не подходит для пищевых продуктов и питьевых жидкостей. Но также под маркировкой "7" можно встретить PLA, а это биоразлагаемый пластик из органического сырья (тростника, кукурузы) и безопасен для использования пищевой продукции и лекарств. Термостойкой версией PLA покрываются (но не всегда!) «бумажные» стаканчики для кофе, предохраняя от протекания.
🚩Существует маркировка BPA FREE. Это уведомление, что в данном пластике нет бисфенола, химиката, негативно влияющего на гормональную систему и вызывающего рак. Пластиковую продукцию с такой маркировкой можно нагревать.
⌛ Говоря о сроках хранения. Даже (нет, особенно!) магазинная бутылка с водой имеет свой срок годности. И не тогда, когда становится грязной или деформируется, а когда производитель указывает срок безопасного использования, так как у пластика со временем увеличивается проницаемость, отчего он впитывает находящиеся вокруг жидкости и газы.
🔖Несмотря на разрешенный пластик, в домашних условиях хранить продукты и жидкости лучше в стеклянных или деревянных емкостях. В дорогу - брать пластик с маркировкой 5.