Куриный бульон из окорочков — наваристый и ароматный

Куриный бульон готовить просто. Этот незаменимый ингредиент домашней кулинарии используется для готовки практически каждый день. Рецепт простого куриного бульона из окорочков с пошаговыми фотографиями поможет начинающим кулинарам. Если вы не сидите на строгой диете, то готовьте курицу вместе с кожей. Образовавшийся при варке жир можно снять салфеткой или остудить и собрать ложкой. Для строгого диетического меню кожу обычно снимают. По этому рецепту вы можете приготовить бульон для больного, к примеру, после операции. Перец в этом случае добавлять не нужно, а количество соли уменьшить, в сравнении с обычным приёмом пищи.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3
Ингредиенты для куриного бульона из окорочков:
3 куриных окорочка;
1 пучок петрушки;
1 морковь;
1 луковица;
2 зубца чеснока;
1 корешок петрушки;
3 лавровых листочка;
черный перец, соль, вода.
#курица #бульон #супы #мясо #обед #ужин
Подробный рецепт на Ботаничке: https://www.botanichka.ru/article/kurinyiy-bulon-iz-okorochkov-navaristyiy-i-aromatnyiy/