Мой любимый салат с баклажанами 🍆🍆🍆

Ингредиенты:
- Баклажан - 2 штуки
- Болгарский перец - 1 штука
- Соль - 1 чайная ложка
- Петрушка - 1 пучок
- Чеснок - 3 зубчика
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Мед - 1 столовая ложка
- Крахмал - 2 столовые ложки
- Растительное масло - 2 столовые ложки