Нашли лучший способ хранения свеклы и моркови на зиму. Морковь и свекла останутся свежими до следующего урожая.
Всем привет!!! С вами Дмитрий, канал Gudmig//Свой дом (https://ok.me/1rvs). Сегодня расскажу о лучшем способе хранения моркови и свеклы. На дворе начало сентября, остались последние теплые деньги, буквально через несколько дней начнутся дожди, а там уже и заморозки. Поэтому часть урожая уже собрана, из основного осталось убрать морковь и свеклу.
Приступаем к сбору последнего урожая. Выдергиваем морковь и свеклу.
Оставляем на грядке для просушки Часть урожая мы будем хранить по старинке в песке. Лучше для этого использовать сухой карьерный песок, но в нашем случае будем использовать речной, другого просто нет.
Песок должен быть сухой После сбора моркови и свеклы их нужно подготовить к хранению. В первую очередь немного подсушить. Мы для этого просто оставляем ее на грядках. Затем у свеклы отрезаем ботву, отступая от самой свеклы примерно 1-1,5 см.
Оставляем примерно 1-1,5 см. А у моркови отрезаем примерно 1 см. самой моркови, со стороны ботвы.
Отрезаем морковь Так как мы планируем попробовать хранения двумя разными способами, то производм сортировку свеклы и моркови. Для хранения в пакетах выбираем аккуратные экземпляры.
Сортировка свеклы У свеклы, которая будет хранится в пакетах отрезаем ботву и кончики, и немного подсушиваем, чтобы место реза покрылось корочкой.
Место среза должно покрыться корочкой А остальную свеклу и морковь просто убираем в подполье в ящики, и обсыпаем песком.
Ящики для песка Для этого используем пластмассовые ящики, но чтобы песок не высяпался на дно уложил геотекстиль.
Геотекстиль Урожай укладываю порядно, каждый ряд обсыпая песком.
Урожай который будем хранить новым способом улаживаем в пакеты, так чтобы была возможность их завязать. Пакеты для этого выбираем прочные, т.к. из них нужно будет откачать воздух. Я для этого использовал простой пылесос.
Откачиваем воздух из пакетов Данные пакеты развешиваем в подполе.
По итогу прошедшего года наилучшим способом хранения урожая моркови и свеклы оказалось хранение в пакетах. В них урожай остался почти как свежий, а вот в песке немного одряб. Поэтому в этом году большинство урожая мы храним именно в пакетах.
Урожай
Домашние заготовки в подполе Как всегда более подробно можно посмотреть в видео:
ЖИВЕМ в Своем доме
Нашли лучший способ хранения свеклы и моркови на зиму. Морковь и свекла останутся свежими до следующего урожая.
Всем привет!!! С вами Дмитрий, канал Gudmig//Свой дом (https://ok.me/1rvs). Сегодня расскажу о лучшем способе хранения моркови и свеклы.На дворе начало сентября, остались последние теплые деньги, буквально через несколько дней начнутся дожди, а там уже и заморозки. Поэтому часть урожая уже собрана, из основного осталось убрать морковь и свеклу.
Часть урожая мы будем хранить по старинке в песке. Лучше для этого использовать сухой карьерный песок, но в нашем случае будем использовать речной, другого просто нет.
После сбора моркови и свеклы их нужно подготовить к хранению. В первую очередь немного подсушить. Мы для этого просто оставляем ее на грядках.
Затем у свеклы отрезаем ботву, отступая от самой свеклы примерно 1-1,5 см.
А у моркови отрезаем примерно 1 см. самой моркови, со стороны ботвы.
Так как мы планируем попробовать хранения двумя разными способами, то производм сортировку свеклы и моркови.
Для хранения в пакетах выбираем аккуратные экземпляры.
У свеклы, которая будет хранится в пакетах отрезаем ботву и кончики, и немного подсушиваем, чтобы место реза покрылось корочкой.
А остальную свеклу и морковь просто убираем в подполье в ящики, и обсыпаем песком.
Для этого используем пластмассовые ящики, но чтобы песок не высяпался на дно уложил геотекстиль.
Урожай укладываю порядно, каждый ряд обсыпая песком.
Пакеты для этого выбираем прочные, т.к. из них нужно будет откачать воздух. Я для этого использовал простой пылесос.
Данные пакеты развешиваем в подполе.
Как всегда более подробно можно посмотреть в видео: