«Красными субботами» в СССР называли субботники.

Это выходные дни, в которые люди по зову сердца или совести шли работать!
«Все на субботник!» – всякий раз обновлялись лозунги и плакаты, звучали призывы, устные и письменные. Бригады, цеха, целые заводские коллективы объявляли субботник днём наивысшей производительности труда, днём трудовых рекордов