Рапс — традиционная масличная культура, выращиванием которой занимаются не только в Америке, Азии и Австралии, но и на территории России.

Это неудивительно, ведь рапс обладает полезными свойствами и применяется в кулинарии, медицине, косметологии.
Зрелость рапса определяется чёрным цветом семян в стручках (как на нашем фото).
Рапсовое масло — одно из самых сбалансированных по составу видов растительного масла. Оно богато витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами – Омега 3 и Омега 6.