Филе утки с клюквенным соусом и морковным пюре

Ингредиенты на 2 человека:
🔹Филе утки – 1
🔹Соль, перец
🔹Клюквенный соус:
🔹Клюква - 250г
🔹Яблоко - 1
🔹Апельсин - 1
🔹Смесь специй для глинтвейна – по вкусу
🔹Сахар 3-4 ст.л
🔹Морковное пюре:
🔹Лук - 1 шт
🔹Морковь – 2 шт
🔹Сливочное масло – 80г
🔹Сыр Рикотта – 2 ст.л
Для украшения:
🔹Ежевика - 100 г
🔹Сыр Рикотта – 3-4 ст.л
🔹Цедра лимона
__
Үйрек сүбесі мүкжидек тұздығымен және сәбіз езбесімен
Ингрединттер 2 адамға:
🔹Үйрек сүбесі – 1
🔹Тұз, бұрыш
Мүкжидек тұздығы:
🔹Мүкжидек - 250г
🔹Алма - 1 дн
🔹Апельсин - 1 дн
🔹Глинтвейнге арналған дәмдеуіш қоспасы – дәміне қарай
🔹Қант 3-4 ас қасық
Сәбіз езбесі:
🔹Пияз – 1 дн
🔹Сәбіз – 2 дн
🔹Сары май – 80г
🔹Рикотта ірімшігі – 2 ас қасық
Безендіру үшін:
🔹Қожақат - 100 г
🔹Рикотта ірімшігі – 3-4 ас қасық
🔹Лимон цедрасы
#metrokz #metrocomkz #скидки #бонусы #Алматы #Астана #Караганда #Павлодар #Устькаменогорск #Шымкент #акция #metro