Грибов в этом году много.

Готовим
Котлеты с грибами
Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 4 ст. л.
Шампиньоны — 6 шт.
Лук — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец, паприка — по вкусу
Как приготовить:
Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
Обжарьте их на капле кокосового масла до золотистого цвета.
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, манку, обжаренные грибы с луком, измельчённый чеснок и приправы.
Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка слегка набухла.
Сформируйте котлеты влажными руками.
Обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки с двух сторон.
Фото https://ru.freepik.com