🍲 «Тартифлет»: запеканка с беконом и картофелем

📝 Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Бекон - 200 гр
Лук - 1 шт
Сливки (10%) - 250 мл
Сыр «Моцарелла» - 150 гр
Соль и чёрный перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Картофель предварительно отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут;
2. Лук и бекон мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистости;
3. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем на кружочки, укладываем картофель в форму для запекания, добавляем соль и перец. Следующим слоем выкладываем бекон и лук. Снова картофель, добавляем соль и перец;
4. Заливаем сливками, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!