Маринованные баклажаны:3 баклажана5 ст.л. оливкового масла (или другого растительного)4 ст.л. лимонного сока1/2 стручка острого перца2 зубчика чеснока1 ст.л. мёдапетрушка, базилик, тимьян, мята1 ч.л. соли (или по вкусу)+ оливковое масло для смазывания баклажанЗапекать баклажаны нужно при 200°С - 25 минут.
Мамочки Слободского
Закуска из баклажанов
Маринованные баклажаны:
3 баклажана
5 ст.л. оливкового масла (или другого растительного)
4 ст.л. лимонного сока
1/2 стручка острого перца
2 зубчика чеснока
1 ст.л. мёда
петрушка, базилик, тимьян, мята
1 ч.л. соли (или по вкусу)
+ оливковое масло для смазывания баклажан
Запекать баклажаны нужно при 200°С - 25 минут.