Ваши детки не любят есть тыкву? Да они просто не пробовали творожно-тыквенную запеканку "Зебра", попробуйте её приготовить и они будут просить у вас добавки. Ингредиенты:
Творожная масса: 400 г. творога 2 яйца 50 гр. сахара 3 ст.л. крахмала 1 щепотка соли мука ( если творожная масса будет слишком жидкая)
Тыквенная масса: 500 г. мякоти тыквы 2 яйца 3 ст.л. сахара 3 ст.л. крахмала 1 щепотка соли Очищенную тыкву порезать и сварить удобным для вас способом ( я варила в микроволновке: складывала в мешочек и варила минут 5-7, периодически проверяя на готовность вилкой). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Пробить блендером до состояния пюре, добавить все остальные ингредиенты, еще раз хорошо взбить. Творожную массу готовим точно так-же, пробиваем все блендером, если масса слишком жидкая, добавим немного муки. Готовим разъемную форму: дно застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать: на середину формы 2 ложки творожной массы, затем на неё 2 ложки тыквенной массы, и так, пока не закончатся обе смеси. Ставим в духовку 180 гр. на 30-40 минут. Готовую запеканку остужаем. И можно подавать к столу.
Сибирский труженик: женский взгляд
:Елена Томская
Запеканка «Зебра» творожно - тыквенная
Ваши детки не любят есть тыкву? Да они просто не пробовали творожно-тыквенную запеканку "Зебра", попробуйте её приготовить и они будут просить у вас добавки.Ингредиенты:
Творожная масса:
400 г. творога
2 яйца
50 гр. сахара
3 ст.л. крахмала
1 щепотка соли
мука ( если творожная масса будет слишком жидкая)
Тыквенная масса:
500 г. мякоти тыквы
2 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. крахмала
1 щепотка соли
Очищенную тыкву порезать и сварить удобным для вас способом ( я варила в микроволновке: складывала в мешочек и варила минут 5-7, периодически проверяя на готовность вилкой). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Пробить блендером до состояния пюре, добавить все остальные ингредиенты, еще раз хорошо взбить.
Творожную массу готовим точно так-же, пробиваем все блендером, если масса слишком жидкая, добавим немного муки.
Готовим разъемную форму: дно застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать: на середину формы 2 ложки творожной массы, затем на неё 2 ложки тыквенной массы, и так, пока не закончатся обе смеси.
Ставим в духовку 180 гр. на 30-40 минут.
Готовую запеканку остужаем. И можно подавать к столу.