Тыква с мясом в духовке – очень вкусное, а главное полезное блюдо. Как тыква, так и телятина содержат в своем составе огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным.
Приготовление: 1.Тыкву очистить от кожуры и нарезать крупными кусками. 2.Телятину промыть, нарезать средними кусочками. 3.На растительном масле обжарить тыкву и выложить в миску. 4.В это же масло выложить телятину и обжарить до золотистой корочки. Выложить в миску к тыкве. Добавить специи, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. 5.В форму для запекания выложить тыкву с мясом, влить горячую воду. Закрыть фольгой. Запечь духовке при 180*С в течении 50 минут. Затем снять фольгу и запечь еще в течении 10 – 15 минут.
Рецепты на каждый день
ТЫКВА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Телятина – 400 гр
Тыква – 600 гр
Растительное масло – 50 мл
Вода – 150 мл.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Паприка молотая – 0,5 ч.л.
Кориандр молотый – 0,3 ч.л.
Приготовление:
1.Тыкву очистить от кожуры и нарезать крупными кусками.
2.Телятину промыть, нарезать средними кусочками.
3.На растительном масле обжарить тыкву и выложить в миску.
4.В это же масло выложить телятину и обжарить до золотистой корочки. Выложить в миску к тыкве. Добавить специи, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
5.В форму для запекания выложить тыкву с мясом, влить горячую воду. Закрыть фольгой. Запечь духовке при 180*С в течении 50 минут. Затем снять фольгу и запечь еще в течении 10 – 15 минут.
Всем приятного аппетита!
Источник: https://vk.com/public74438421