📍 Пирог из муки зеленой гречки с абрикосом

Подготовка: 20 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 1 пирог.
✅ Ингредиенты:
Мука гречневая — 250 г;
Абрикос — 200 г;
Орех кедровый — 200 г;
Яйца — 5 шт;
Масло оливковое — 20 г;
Масло топленое — 200 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Корица — по вкусу.
📌Приготовление:
Для начала отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с мукой, взбиваем. Добавляем в тесто орехи, корицу, топленое масло и разрыхлитель. Отдельно взбиваем белки до густой пены и аккуратно вводим в тесто. Подготовленную форму смазываем оливковым маслом и выкладываем на дно нарезанные дольками абрикосы. Заливаем сверху тестом и ставим выпекать при температуре 180 гр. примерно на 45 минут.
✔️Совет: перед тем, как достать пирог, обязательно проверьте его готовность, так как духовки разные по своей мощности.
#выпечка_magerya_endocrinolog_чистка
#десерты_magerya_endocrinolog_чистка
#Рецепт_magerya_endocrinolog_чистка
#magerya_endocrinolog_чистка