В каких овощах содержится больше всего витаминов?

Для того, чтобы витамины приносили нам наибольшую пользу, употреблять их стоит в сыром, запечённом или тушёном виде. Но при этом не стоит питаться только одними овощами, добавляйте в свой рацион рыбу, мясо, крупы, фрукты, ягоды и другие продукты, которые вы любите.
ТОП овощей, в которых содержится больше всего витаминов:
- Витамин А - морковь, томаты, перец красный;
- Витамин В1 - фасоль, горох, томаты;
- Витамин В2 - зелёный горошек, лук, шпинат;
- Витамин С - белокочанная капуста, фасоль, горошек зеленый, картофель, редис, перец болгарский, томаты;
- Витамин К - салат, шпинат, томаты;
- Витамин Р - красный острый перец, томаты, морковь.
Друзья, а какие овощи вы готовите чаще всего и как сохраняете их пользу?