Современная местная кухня представляет собой микс прусских, польских, немецких, русских, литовских блюд. Представляем вам ТОП местных блюд для любителей гастрономического туризма! Кенигсбергские клопсы можно смело назвать лучшим блюдом Калининграда. Предварительно отваренные в насыщенном бульоне, нежные мясные шарики томятся с каперсами в ароматном сливочном соусе. Они отлично сочетаются с рисом или пюре, а больший колорит добавит при подаче свекольный салат. Попробуйте… оленину! Причем цена этого деликатеса здесь ниже всего по России, так как мясо поставляется в рестораны и пабы с фермы недалеко от города. Готовят оленину тут самыми разнообразными способами: ее обжаривают, тушат, запекают, делают строганину. Очень нравится гурманам стейк под ягодным соусом с грибным гарниром и салат из оленины с папоротником. Кенигсбергский флек стал любимым первым блюдом знати и простых горожан с XVI века! Одно только описание этого сытного густого супа на говядине с маринованными огурчиками, зеленью и обилием специй уже вызывает аппетит! Гастрономическая гордость области — рыба и морепродукты. Каждый сможет найти что-то на свой вкус: строганина, мидии и улитки, лещ, копченый угорь, балтийская корюшка и сельдь, скумбрия на гриле и шпроты. Польская кухня здесь тоже весьма популярна, так что не упустите свой шанс полакомиться свиной шейкой по-польски, традиционным супом журек и попробовать настоящий бигос! Цеппелины — очень питательное и вкусное литовское блюдо. Клецки из картофеля с сочной мясной начинкой обычно подают со сметаной и поджаркой из сала. Прочувствовать немецкий дух тут можно, попробовав жареные, кровяные и копченые колбаски с пряными и острыми соусами и рульку! В некоторых местах ее готовят по старым рецептам, согласно которым мариновать мясо следует 12-18 часов! Сладкоежки, обязательно загляните в Музей марципана! Здесь вы узнаете всё о миндальном лакомстве. Купить же марципан можно практически повсеместно. Сохраняйте себе наш список, и делитесь в комментариях, что уже захотелось попробовать вам?)
ТУРЛАЙН
Что обязательно стоит попробовать в Калининграде!
Современная местная кухня представляет собой микс прусских, польских, немецких, русских, литовских блюд. Представляем вам ТОП местных блюд для любителей гастрономического туризма!
Кенигсбергские клопсы можно смело назвать лучшим блюдом Калининграда. Предварительно отваренные в насыщенном бульоне, нежные мясные шарики томятся с каперсами в ароматном сливочном соусе. Они отлично сочетаются с рисом или пюре, а больший колорит добавит при подаче свекольный салат.
Попробуйте… оленину! Причем цена этого деликатеса здесь ниже всего по России, так как мясо поставляется в рестораны и пабы с фермы недалеко от города. Готовят оленину тут самыми разнообразными способами: ее обжаривают, тушат, запекают, делают строганину. Очень нравится гурманам стейк под ягодным соусом с грибным гарниром и салат из оленины с папоротником.
Кенигсбергский флек стал любимым первым блюдом знати и простых горожан с XVI века! Одно только описание этого сытного густого супа на говядине с маринованными огурчиками, зеленью и обилием специй уже вызывает аппетит!
Гастрономическая гордость области — рыба и морепродукты. Каждый сможет найти что-то на свой вкус: строганина, мидии и улитки, лещ, копченый угорь, балтийская корюшка и сельдь, скумбрия на гриле и шпроты.
Польская кухня здесь тоже весьма популярна, так что не упустите свой шанс полакомиться свиной шейкой по-польски, традиционным супом журек и попробовать настоящий бигос!
Цеппелины — очень питательное и вкусное литовское блюдо. Клецки из картофеля с сочной мясной начинкой обычно подают со сметаной и поджаркой из сала.
Прочувствовать немецкий дух тут можно, попробовав жареные, кровяные и копченые колбаски с пряными и острыми соусами и рульку! В некоторых местах ее готовят по старым рецептам, согласно которым мариновать мясо следует 12-18 часов!
Сладкоежки, обязательно загляните в Музей марципана! Здесь вы узнаете всё о миндальном лакомстве. Купить же марципан можно практически повсеместно.
Сохраняйте себе наш список, и делитесь в комментариях, что уже захотелось попробовать вам?)