"Ленивый" компот на зиму без варки сиропа: засыпал, залил и забыл
Компоты на зиму готовят многие домохозяйки, но далеко не все знают, как приготовить компот на скорую руку.
Обычно процесс занимает много времени - промыть ягоды или фрукты, залить кипятком, подождать, слить жидкость в кастрюлю, потом сварить сироп, снова залить в банку. Целый день уйдет, а заготовок будет совсем немного. Сегодня расскажу, как готовить компот в один прием - сложили, залили и убрали. Этому методу научила меня подруга. Сначала подумалось - ерунда какая-то, но пару банок все же решила сделать - мало ли и вправду будет вкусно и удобно. Беру банки с винтовыми крышками (можно и с обычными), насыпаю ягоды или фрукты, сверху засыпаю сахар и лимонку. Иногда готовлю без лимонки, если ягоды и так кислые (например, из черной смородины компот делаю только с сахаром). Все ингредиенты делаю по норме, как при обычном способе приготовления при варке сиропа. Обычно пропорции такие: ягод сколько не жалко (1/5 часть банки или чуть больше), 260 гр сахара, 1,5 гр лимонки. Все засыпаю в банку, заливаю кипятком и закручиваю. Убираю под шубу, переворачивая вверх дном. Компот у меня стоит всю зиму, сахар прекрасно растворяется и вообще способ такой очень удачный - делаю так компоты уже который сезон. Времени экономится вагон. Попробуйте, вдруг и вам понравится. Приятного аппетита!
Что приготовить на ужин
"Ленивый" компот на зиму без варки сиропа: засыпал, залил и забыл
Компоты на зиму готовят многие домохозяйки, но далеко не все знают, как приготовить компот на скорую руку.Сегодня расскажу, как готовить компот в один прием - сложили, залили и убрали. Этому методу научила меня подруга.
Сначала подумалось - ерунда какая-то, но пару банок все же решила сделать - мало ли и вправду будет вкусно и удобно.
Беру банки с винтовыми крышками (можно и с обычными), насыпаю ягоды или фрукты, сверху засыпаю сахар и лимонку. Иногда готовлю без лимонки, если ягоды и так кислые (например, из черной смородины компот делаю только с сахаром).
Все ингредиенты делаю по норме, как при обычном способе приготовления при варке сиропа.
Обычно пропорции такие: ягод сколько не жалко (1/5 часть банки или чуть больше), 260 гр сахара, 1,5 гр лимонки.
Все засыпаю в банку, заливаю кипятком и закручиваю. Убираю под шубу, переворачивая вверх дном.
Компот у меня стоит всю зиму, сахар прекрасно растворяется и вообще способ такой очень удачный - делаю так компоты уже который сезон. Времени экономится вагон.
Попробуйте, вдруг и вам понравится.
Приятного аппетита!