Комментарии
- 25 дек 2022 20:09На родине хурмы плоды окончательно вызревают только после серий заморозков. Мушмула "родственница" хурмы, плоды ее также начинают созревать только после устойчивых заморозков. Вкус недозрелой хурмы после заморозки действительно улучшается.
- 25 дек 2022 20:17А вяжущие сорта хурмы чувствительно помогают при гастрите и язвенной болезни желудка. Ежедневное употребление одного плода хурмы действует как отхаркивающее средство (горячее молоко с вяленой хурмой рекомендовал Авиценна). Вообще. хурма - это яство, которое является лекарством.
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Энергия побед
«У вас хурма вяжет?
Нет, крестиком вышивает!»
Польстились на глянцевые яркие бока нарядной ягоды, купили сразу 5 кило, принесли домой, а она вяжет? Ничего страшного – кладите свои 5 кило дозревать либо в темное место, дней на пять, либо рядом с бананами или яблоками, тоже примерно на пять суток. Еще есть совет поместить хурму в морозилку, но, по отзывам, вкуса у нее никакого не остается, ягоды становятся водянистыми.
В современной народной традиции разных стран употребление плодов хурмы считается действенным способом лечения заболеваний щитовидной железы, способом улучшить работу органов ЖКТ.
В качестве противодиарейного средства народные целители рекомендуют недозревшие плоды. Наружно мякоть спелых ягод назначают для быстрого заживления ран. Нередко с помощью хурмы борются с нервными расстройствами, депрессиями, рассеянностью. Не без основания считается, что съеденная на завтрак хурма, благодаря высокому содержанию глюкозы, повышает работоспособность мозга.
В Гватемале отвар листьев местной хурмы сапоты (известной у нас как «чёрное яблоко» или «шоколадная хурма») применяется в качестве жаропонижающего и вяжущего средства. Молотые листья и мятая кора входят в состав припарок от различных кожных заболеваний: стригущего лишая, лепры (проказы, которая помимо кожных покровов, поражает периферическую нервную систему) и др.
В Таджикистане сгущённый сок (хурма-душоб) принимают при анемиях и общей слабости организма, а из порошка сушёных ягод делают присыпку, применяемую для очищения кожи от пятен.
В Грузии, где кавказская хурма до сих пор встречается в естественных условиях, из мелких плодов и листьев заваривают витаминизированный чай, богатый аскорбиновой кислотой (витамином С). А плоды активно едят при ранних проявлениях токсического зоба (Базедовой болезни).
В Японии соком хурмы лечат цингу, а народными средствами на основе плодов – атеросклероз.
В Таиланде с помощью хурмы изгоняют гельминтов.
В Корее сырые ягоды считаются эффективным противовоспалительным средством.