КУРОЧКА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ😋

✅ КБЖУ на 100 гр.: 152/14/10/2,5
🔱 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Куриные грудки — 3 шт.
🔸Оливковое масло — 2 ст. л.
🔹Соль, перец — по вкусу
🔸Шампиньоны — 230 гр.
🔹Сливочное масло — 55 гр.
🔸Чеснок — 2 зуб.
🔹Мука — 1 ст. л.
🔸Куриный бульон — 120 мл.
🔹Сливки 20% — 240 мл.
🔸Тёртый пармезан — 50 гр.
🔹Чесночный порошок — ½ ч. л.
🔸Измельчённая петрушка — 2 ст. л.
⠀
♨️ Как будем готовить:
1️⃣ Куриные грудки отбейте, посолите, поперчите с обеих сторон.
2️⃣ Обжаривайте куриные грудки на ср. огне 3-5 мин. с каждой стороны до золотистой корочки.
3️⃣ Выложите тонко нарезанные грибы и обжаривайте пару минут. Готовые грибы в тарелку и отставьте в сторону.
4️⃣ Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте чеснок и обжаривайте
5️⃣ Всыпьте муку и мешайте, пока она не загустеет.
6️⃣ Влейте куриный бульон, сливки. Добавьте пармезан, чесночный порошок, соль и перец по вкусу. Готовьте, пока соус не начнёт густеть.
7️⃣ Выложите курицу и грибы обратно в соус. Хорошо перемешайте.
Готово!
#0Kkal_второе
👩🏻‍🍳Приятного аппетита!👩🏻‍🍳