Готовим веганский «сырный» суп-пюре из брокколи, картофеля и орехов кешью
Сегодня приготовим веганский «сырный» суп-пюре из брокколи и картофеля в оригинальной подаче, и, конечно же, добавим в него то, что "придаст магии" - орехи кешью.
👉Берём:👉 1,5 стакана овощного бульона 0,5 лука, нарезанного кубиками 550 г замороженной брокколи 2 больших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками 0,5 стакана орехов кешью 0,5 стакана пищевых дрожжей 1 ч. л. сушёного молотого чеснока 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. чёрного перца 1 стакан несладкого растительного молока 2 стакана воды 1 ч. л. куркумы 👉 Готовим: 👉 В большую кастрюлю налейте ½ стакана овощного бульона, добавьте лук и брокколи. Варите на среднем огне до готовности брокколи. В отдельной кастрюле на сильном огне отварите картофель и орехи кешью. Слейте воду. При помощи блендера смешайте картофель, кешью, пищевые дрожжи, чеснок, соль, перец, растительное молоко и воду. Картофельную смесь добавьте в кастрюлю с брокколи. Добавьте оставшийся бульон с куркумой и хорошо перемешайте. Разогрейте и подавайте. Подача в хлебной тарелке добавит эффекности блюду и удивит гостей! 🔥Приятного аппетита!🔥
Принцесса вкуса
Готовим веганский «сырный» суп-пюре из брокколи, картофеля и орехов кешью
Сегодня приготовим веганский «сырный» суп-пюре из брокколи и картофеля в оригинальной подаче, и, конечно же, добавим в него то, что "придаст магии" - орехи кешью.1,5 стакана овощного бульона
0,5 лука, нарезанного кубиками
550 г замороженной брокколи
2 больших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
0,5 стакана орехов кешью
0,5 стакана пищевых дрожжей
1 ч. л. сушёного молотого чеснока
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. чёрного перца
1 стакан несладкого растительного молока
2 стакана воды
1 ч. л. куркумы
👉 Готовим: 👉
В большую кастрюлю налейте ½ стакана овощного бульона, добавьте лук и брокколи. Варите на среднем огне до готовности брокколи.
В отдельной кастрюле на сильном огне отварите картофель и орехи кешью. Слейте воду.
При помощи блендера смешайте картофель, кешью, пищевые дрожжи, чеснок, соль, перец, растительное молоко и воду.
Картофельную смесь добавьте в кастрюлю с брокколи. Добавьте оставшийся бульон с куркумой и хорошо перемешайте.
Разогрейте и подавайте.
Подача в хлебной тарелке добавит эффекности блюду и удивит гостей!
🔥Приятного аппетита!🔥
#принцессавкуса #рецептысупов #веганский #сырный #суп