Знакомство с фуд-фотографией и тем, как делать креативные фотографии еды
Появление социальных сетей и подобных платформ позволило нам демонстрировать нашу повседневную жизнь с помощью фотографий и видео. Через объектив цифровых камер и смартфонов мы фиксируем нашу реальность и делимся ею с миром.
Мы запечатлеваем каждый момент своей жизни, начиная от мелькающих кадров общественной деятельности и визуальных празднований вех карьеры и заканчивая самыми обыденными делами. Хотя у нас есть множество фотографий и видеороликов, отражающих все стороны жизни, люди во всем мире, похоже, схожи в одном: еда.
Фотография еды в современных популярных СМИ
Фуд-фотография, или эстетическая съемка еды, стала одной из самых приятных и интересных вещей, которыми мы любим делиться в Интернете. Неудивительно, что фуд-блогеры и влогеры (видео-блоггеры) являются одними из самых популярных авторитетов в наши дни.
Однако съемка еды является интересным жанром в фотографии уже более ста лет. Первая известная фотография, где в качестве основного объекта съемки были персики и ананасы, сделана в 1845 году с помощью дагерротипа.
Сегодня фуд-фотография - это один из основных жанров съемки, в котором созданы миллионы потрясающих и аппетитных кадров, запечатлевших восхитительный и разнообразный кулинарный спектр мира.
Фуд-фотография как основной жанр фотографии
Фуд-фотография, согласно официальному определению, является примером съемки натюрморта, где цель фотографа - запечатлеть не только текстуру и цвета объекта. Полученные изображения должны воплощать уникальность продукта или блюда.
Эти изображения стилизованы и разработаны таким образом, чтобы заставить зрителя что-то почувствовать. Для этого фотографы используют приемы, применяемые в коммерческой съемке, и то, как ее методы могут подчеркнуть определяющие особенности объекта и как они могут выглядеть привлекательными для потенциальных потребителей.
Сегодня фуд-фотографы следуют отточенному набору правил и экспериментируют с творческими приемами, чтобы повысить качество своих изображений. Конечно, эти методы продолжают развиваться, особенно с появлением умных гаджетов и аксессуаров для камер, которые позволяют изображениям и техникам съемки расти и улучшаться.
Однако одно остается неизменным: креативная фотография еды всегда рассказывает историю.
От выбора объекта съемки, фона, освещения, палитры и другого реквизита - все эти элементы объединяются, чтобы заставить аудиторию почувствовать и захотеть что-то. В этой статье мы поможем вам начать заниматься фуд-фотографией и научим, как достичь этой цели.
Хотите ли вы фотографировать еду для социальных сетей в качестве блогера/влогера или вы начинающий фуд-фотограф, который хочет заняться коммерческой деятельностью, мы надеемся, что следующие советы помогут сделать первый шаг.
Как овладеть искусством креативной фотографии еды
Креативная фотография еды - это увлекательный жанр, который должен попробовать каждый профессионал или начинающий фотограф. В следующих разделах мы расскажем о советах по съемке, настройках студии и аксессуарах для камеры, которые помогут завершить первую фотосессию. Давайте начнем с основ фуд-фотографии.
Использование основ эстетической фотографии для создания креативных изображений еды
Успех в фуд-фотографии не зависит от того, насколько дорогое у вас оборудование. Речь идет скорее о понимании основ эстетической фотографии. Это творческий жанр, который подчеркивает красоту объекта съемки, в данном случае - еды.
Если мы объединим основы эстетической фотографии с основами творческой съемки еды, то получим следующие факторы. Помните о них, прежде чем планировать фотосессию.
A. Расстановка продуктов Расстановка блюд - это то, как вы творчески расположите еду на тарелке, столе или плоской поверхности. От этого зависит, как будет выглядеть снимок, но это не простая расстановка. Это шанс рассказать свою историю и создать уникальную постановку, которая выделит вашу фотографию.
Б. Композиция Композиция определяет, как расположится кадр. Когда вы думаете о композиции, делайте это как художники. Они думают о том, как их произведения искусства воспринимаются визуально и как наблюдатель «читает» изображение. Цвета, узоры и расположение определяют направление взгляда зрителя, поэтому используйте это в своих интересах.
Держитесь подальше от симметрии. Это скучно и плоско. Наоборот, предпочитайте случайные и абстрактные узоры, которые выглядят более естественно. Делайте пробные снимки под разными углами, чтобы найти наиболее сбалансированную композицию.
В. Оформление блюд и фон После того как вы определились с объектом съемки, подберите предметы и реквизит, которые поддержат историю, которую планируется рассказать. Однако остерегайтесь слишком большого количества деталей, которые могут выглядеть скорее беспорядочно, чем стильно.
Можно начать с выбора фона для фуд-фотографии. Он будет служить фоном для всего снимка. Можно выбрать различные поверхности и эффекты, такие как темная гранитная столешница, гладкая белая плита, окрашенное глянцевое дерево, медное блюдо в деревенском стиле или мягкий светлый текстиль.
Кроме того, фон можно дополнить кулинарным реквизитом, таким как столовое серебро, травы, специи и другие необходимые детали, которые дополнят концепцию.
Г. Студийное освещение Хотя большинство фуд-фотографов согласны с тем, что естественный свет - лучшее освещение для фуд-фотографии, бывают случаи, когда такой возможности нет. Если вы работаете в коммерческой компании и фотографируете продукты целый день, сроки и срочные запросы клиентов не оставят времени на ожидание идеального естественного освещения.
Независимо от того, используется ли естественное освещение или искусственный источник света, например, стробоскоп, важно смягчить и рассеять свет, падающий на объект съемки.
Убедитесь, что свет направлен под таким углом, который подчеркивает лучшие стороны блюда. Не стесняйтесь выводить тени, так как они помогут раскрыть уникальную текстуру блюда. Никогда не используйте белый свет и выбирайте теплое освещение, чтобы подчеркнуть аппетитную привлекательность объекта съемки.
Д. Редактирование и постобработка Редактирование снимков еды не менее важно, чем их съемка. Используя полезные приложения для редактирования фотографий, повышайте резкость, яркость и насыщенность изображения, а главное, создавайте теплый цветовой баланс, который может сделать еду более аппетитной.
Однако помните, что не стоит переусердствовать. Постобработка и редактирование могут быть утомительными, поэтому не забывайте давать отдых глазам или попросите кого-нибудь другого взглянуть на ваши снимки. Они могут дать лучшую перспективу и понимание того, как зрители воспримут результат.
Важные настройки камеры для фотосъемки еды
Помимо фундаментальных понятий, в фотографии еды крайне важно знать конкретные настройки камеры, на которые следует обратить внимание, чтобы получить четкое или мягкое изображение, в зависимости от того, чего требуется добиться.
Что же это за настройки? При съемке еды мы обращаем внимание на диафрагму и выдержку.
Диафрагма определяет количество света, получаемого объективом от источника света. С другой стороны, выдержка контролирует продолжительность времени, в течение которого объектив открыт, чтобы впустить свет. Правильное использование этих двух функций вместе поможет достичь баланса мягкости или четкости в снимке.
Широкая диафрагма и большая выдержка
При съемке еды профессионалы часто используют широкую диафрагму и длинную выдержку. Это создает малую глубину резкости, делая передний план более сфокусированным и детализированным, в то время как задний план становится мягким и размытым.
Такая настройка идеально подходит для сессий фуд-фотографии, где объекты закреплены на устойчивом фоне.
Широкая диафрагма и короткая выдержка
Если вы хотите быть смелее и попробовать высокоскоростную съемку, чтобы сделать интересные фотографии еды, тогда можно использовать широкую диафрагму и короткую выдержку. Небольшая выдержка позволяет заморозить объекты в движении, а широкая диафрагма гарантирует, что камера сможет компенсировать быструю выдержку и получить хорошую экспозицию.
Помните, что обе эти комбинации настроек возможны только в том случае, если у имеется подходящее оборудование для съемки. В следующем разделе мы поговорим об оборудовании и аксессуарах, необходимых для начала работы.
Лучшее оборудование для фотосъемки еды
Теперь, в последней части этой статьи, мы поговорим об оборудовании для фуд-фотографии. Прежде чем вы начнете свою фотосессию, какие предметы и аксессуары должны быть в сумке? Давайте начнем с самого важного.
A. Камера Так какой же фотоаппарат лучше всего подходит для съемки еды? Если спросить каждого фуд-фотографа, можно получить разные ответы. Однако одно остается верным: хорошим фуд-фотографом можно стать независимо от типа камеры.
Будь то камера начального уровня или продвинутое и дорогое оборудование, можно легко креативную фотографию еды, если следовать советам, о которых мы говорили ранее.
Убедитесь, что камера способна работать в ручном режиме. Он позволяет пользователям регулировать диафрагму, выдержку, ISO, экспозицию и другие важные параметры для достижения наилучших результатов.
Б. Объектив Далее следует выбрать тип объектива для съемки еды. Существуют различные виды объективов, и каждый из них имеет свои преимущества при съемке еды.
Например, 50-миллиметровые объективы идеально подходят для съемки еды под углом сверху вниз и плоские столы. С другой стороны, зум-объектив 24-70 мм более универсален, поскольку позволяет снимать различные кадры и композиции.
Однако если надо получить портретные, вертикальные и четкие снимки, лучше выбрать макрообъектив. Наконец, 80-мм простые объективы обеспечивают ширину и размах, если фотографируются продукты питания, требующие более широкого угла.
В. Штатив Штатив всегда должен входить в список оборудования при съемке еды. Помимо того, что он удерживает камеру на месте, он позволяет использовать различные настройки диафрагмы и выдержки, не беспокоясь о смазывании изображений. Штативы чрезвычайно важны, особенно при творческой и скоростной съемке еды.
Профессионалы знают, что фуд-фотография - это не быстрая фотосессия. Чтобы получить идеальный снимок, требуется время, Это пробы и ошибки. Штатив - это дополнительная рука помощи, чтобы можно было сосредоточиться на главном.
Г. Спуск затвора фотоаппарата В статье мы несколько раз упоминали о высокоскоростной съемке, и просто необходимо порекомендовать надежный спусковой механизм для камеры, чтобы облегчить съемку быстро движущихся событий.
Как можно использовать активатор камеры, например, MIOPS Flex в фуд-фотографии?
Одним из лучших активаторов для высокоскоростной съемки еды является MIOPS Flex, который работает как пульт дистанционного управления камерой, позволяя беспроводным образом управлять камерой со смартфона через специальное мобильное приложение MIOPS.
Вот что интересно в этом устройстве для съемки еды. Помимо датчика движения, который обнаруживает быстро движущиеся объекты для создания привлекательных фотографий еды, у него есть режим живого кадрирования.
Что такое режим живого кадрирования MIOPS Flex?
Это уникальная функция MIOPS Flex, которая поможет фуд-фотографам представить, как будут выглядеть их снимки вживую!
Например, если вы профессиональный фотограф продуктов или фуд-блогер, то можете увидеть, как фотография будет выглядеть на обложке журнала еще на стадии съемки. Как это работает?
В приложении MIOPS для смартфонов есть экран Liveview, на котором доступны различные функции просмотра в реальном времени. К ним относится виртуальная рамка. При нажатии на ее иконку активируется фильтр макета журнала. Сюда можно загрузить предварительно разработанный шаблон макета журнала через приложение.
Эта функция помогает фотографам, особенно тем, кто имеет опыт работы в графическом дизайне, убедиться, что композиция их фотографии будет соответствовать целевому макету. Представьте себе, сколько времени и ресурсов вы сэкономите, если отбросите догадки и просто быстро объедините эти два средства для получения конечного результата.
Эти рамочные фильтры и шаблоны не ограничиваются журналами. Также можно загружать плакаты, флаеры, обложки альбомов и другие макеты.
Наконец, приступаем к фуд-фотографии
Мы рассказали обо всем, что нужно знать, чтобы начать заниматься съемкой еды. Надеемся, что эти уроки по основам фуд-фотографии, настройкам камеры и оборудованию для съемки дали вам представление о том, как творчески подходить к созданию уникальных изображений.
Однако не останавливайтесь на достигнутом. Продолжайте учиться и осваивать свое ремесло. Слушайте экспертов, получайте советы от профессионалов и оснащайте свою съемочную технику самыми универсальными аксессуарами, которые можете найти в Интернете. Получайте удовольствие!
Автор: Эсат Пироглу
Помощь в написании статьи: Шарм Виллалон
Еще больше интересных статей читайте в нашей группе и на сайте www.pano-maker.ru.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
PANO-MAKER
:Юлия Иванова
Знакомство с фуд-фотографией и тем, как делать креативные фотографии еды
Мы запечатлеваем каждый момент своей жизни, начиная от мелькающих кадров общественной деятельности и визуальных празднований вех карьеры и заканчивая самыми обыденными делами. Хотя у нас есть множество фотографий и видеороликов, отражающих все стороны жизни, люди во всем мире, похоже, схожи в одном: еда.
Фотография еды в современных популярных СМИ
Фуд-фотография, или эстетическая съемка еды, стала одной из самых приятных и интересных вещей, которыми мы любим делиться в Интернете. Неудивительно, что фуд-блогеры и влогеры (видео-блоггеры) являются одними из самых популярных авторитетов в наши дни.Однако съемка еды является интересным жанром в фотографии уже более ста лет. Первая известная фотография, где в качестве основного объекта съемки были персики и ананасы, сделана в 1845 году с помощью дагерротипа.
Фуд-фотография как основной жанр фотографии
Фуд-фотография, согласно официальному определению, является примером съемки натюрморта, где цель фотографа - запечатлеть не только текстуру и цвета объекта. Полученные изображения должны воплощать уникальность продукта или блюда.Эти изображения стилизованы и разработаны таким образом, чтобы заставить зрителя что-то почувствовать. Для этого фотографы используют приемы, применяемые в коммерческой съемке, и то, как ее методы могут подчеркнуть определяющие особенности объекта и как они могут выглядеть привлекательными для потенциальных потребителей.
Сегодня фуд-фотографы следуют отточенному набору правил и экспериментируют с творческими приемами, чтобы повысить качество своих изображений. Конечно, эти методы продолжают развиваться, особенно с появлением умных гаджетов и аксессуаров для камер, которые позволяют изображениям и техникам съемки расти и улучшаться.
Однако одно остается неизменным: креативная фотография еды всегда рассказывает историю.
От выбора объекта съемки, фона, освещения, палитры и другого реквизита - все эти элементы объединяются, чтобы заставить аудиторию почувствовать и захотеть что-то. В этой статье мы поможем вам начать заниматься фуд-фотографией и научим, как достичь этой цели.
Хотите ли вы фотографировать еду для социальных сетей в качестве блогера/влогера или вы начинающий фуд-фотограф, который хочет заняться коммерческой деятельностью, мы надеемся, что следующие советы помогут сделать первый шаг.
Как овладеть искусством креативной фотографии еды
Креативная фотография еды - это увлекательный жанр, который должен попробовать каждый профессионал или начинающий фотограф. В следующих разделах мы расскажем о советах по съемке, настройках студии и аксессуарах для камеры, которые помогут завершить первую фотосессию. Давайте начнем с основ фуд-фотографии.Использование основ эстетической фотографии для создания креативных изображений еды
Успех в фуд-фотографии не зависит от того, насколько дорогое у вас оборудование. Речь идет скорее о понимании основ эстетической фотографии. Это творческий жанр, который подчеркивает красоту объекта съемки, в данном случае - еды.A. Расстановка продуктов
Расстановка блюд - это то, как вы творчески расположите еду на тарелке, столе или плоской поверхности. От этого зависит, как будет выглядеть снимок, но это не простая расстановка. Это шанс рассказать свою историю и создать уникальную постановку, которая выделит вашу фотографию.
Композиция определяет, как расположится кадр. Когда вы думаете о композиции, делайте это как художники. Они думают о том, как их произведения искусства воспринимаются визуально и как наблюдатель «читает» изображение. Цвета, узоры и расположение определяют направление взгляда зрителя, поэтому используйте это в своих интересах.
В. Оформление блюд и фон
После того как вы определились с объектом съемки, подберите предметы и реквизит, которые поддержат историю, которую планируется рассказать. Однако остерегайтесь слишком большого количества деталей, которые могут выглядеть скорее беспорядочно, чем стильно.
Можно начать с выбора фона для фуд-фотографии. Он будет служить фоном для всего снимка. Можно выбрать различные поверхности и эффекты, такие как темная гранитная столешница, гладкая белая плита, окрашенное глянцевое дерево, медное блюдо в деревенском стиле или мягкий светлый текстиль.
Г. Студийное освещение
Хотя большинство фуд-фотографов согласны с тем, что естественный свет - лучшее освещение для фуд-фотографии, бывают случаи, когда такой возможности нет. Если вы работаете в коммерческой компании и фотографируете продукты целый день, сроки и срочные запросы клиентов не оставят времени на ожидание идеального естественного освещения.
Независимо от того, используется ли естественное освещение или искусственный источник света, например, стробоскоп, важно смягчить и рассеять свет, падающий на объект съемки.
Убедитесь, что свет направлен под таким углом, который подчеркивает лучшие стороны блюда. Не стесняйтесь выводить тени, так как они помогут раскрыть уникальную текстуру блюда. Никогда не используйте белый свет и выбирайте теплое освещение, чтобы подчеркнуть аппетитную привлекательность объекта съемки.
Д. Редактирование и постобработка
Редактирование снимков еды не менее важно, чем их съемка. Используя полезные приложения для редактирования фотографий, повышайте резкость, яркость и насыщенность изображения, а главное, создавайте теплый цветовой баланс, который может сделать еду более аппетитной.
Однако помните, что не стоит переусердствовать. Постобработка и редактирование могут быть утомительными, поэтому не забывайте давать отдых глазам или попросите кого-нибудь другого взглянуть на ваши снимки. Они могут дать лучшую перспективу и понимание того, как зрители воспримут результат.
Важные настройки камеры для фотосъемки еды
Помимо фундаментальных понятий, в фотографии еды крайне важно знать конкретные настройки камеры, на которые следует обратить внимание, чтобы получить четкое или мягкое изображение, в зависимости от того, чего требуется добиться.Что же это за настройки? При съемке еды мы обращаем внимание на диафрагму и выдержку.
Широкая диафрагма и большая выдержка
При съемке еды профессионалы часто используют широкую диафрагму и длинную выдержку. Это создает малую глубину резкости, делая передний план более сфокусированным и детализированным, в то время как задний план становится мягким и размытым.Такая настройка идеально подходит для сессий фуд-фотографии, где объекты закреплены на устойчивом фоне.
Широкая диафрагма и короткая выдержка
Если вы хотите быть смелее и попробовать высокоскоростную съемку, чтобы сделать интересные фотографии еды, тогда можно использовать широкую диафрагму и короткую выдержку. Небольшая выдержка позволяет заморозить объекты в движении, а широкая диафрагма гарантирует, что камера сможет компенсировать быструю выдержку и получить хорошую экспозицию.Помните, что обе эти комбинации настроек возможны только в том случае, если у имеется подходящее оборудование для съемки. В следующем разделе мы поговорим об оборудовании и аксессуарах, необходимых для начала работы.
Лучшее оборудование для фотосъемки еды
Теперь, в последней части этой статьи, мы поговорим об оборудовании для фуд-фотографии. Прежде чем вы начнете свою фотосессию, какие предметы и аксессуары должны быть в сумке? Давайте начнем с самого важного.A. Камера
Так какой же фотоаппарат лучше всего подходит для съемки еды? Если спросить каждого фуд-фотографа, можно получить разные ответы. Однако одно остается верным: хорошим фуд-фотографом можно стать независимо от типа камеры.
Будь то камера начального уровня или продвинутое и дорогое оборудование, можно легко креативную фотографию еды, если следовать советам, о которых мы говорили ранее.
Убедитесь, что камера способна работать в ручном режиме. Он позволяет пользователям регулировать диафрагму, выдержку, ISO, экспозицию и другие важные параметры для достижения наилучших результатов.
Далее следует выбрать тип объектива для съемки еды. Существуют различные виды объективов, и каждый из них имеет свои преимущества при съемке еды.
Например, 50-миллиметровые объективы идеально подходят для съемки еды под углом сверху вниз и плоские столы. С другой стороны, зум-объектив 24-70 мм более универсален, поскольку позволяет снимать различные кадры и композиции.
Однако если надо получить портретные, вертикальные и четкие снимки, лучше выбрать макрообъектив. Наконец, 80-мм простые объективы обеспечивают ширину и размах, если фотографируются продукты питания, требующие более широкого угла.
В. Штатив
Штатив всегда должен входить в список оборудования при съемке еды. Помимо того, что он удерживает камеру на месте, он позволяет использовать различные настройки диафрагмы и выдержки, не беспокоясь о смазывании изображений. Штативы чрезвычайно важны, особенно при творческой и скоростной съемке еды.
Г. Спуск затвора фотоаппарата
В статье мы несколько раз упоминали о высокоскоростной съемке, и просто необходимо порекомендовать надежный спусковой механизм для камеры, чтобы облегчить съемку быстро движущихся событий.
Как можно использовать активатор камеры, например, MIOPS Flex в фуд-фотографии?
Одним из лучших активаторов для высокоскоростной съемки еды является MIOPS Flex, который работает как пульт дистанционного управления камерой, позволяя беспроводным образом управлять камерой со смартфона через специальное мобильное приложение MIOPS.Вот что интересно в этом устройстве для съемки еды. Помимо датчика движения, который обнаруживает быстро движущиеся объекты для создания привлекательных фотографий еды, у него есть режим живого кадрирования.
Что такое режим живого кадрирования MIOPS Flex?
Это уникальная функция MIOPS Flex, которая поможет фуд-фотографам представить, как будут выглядеть их снимки вживую!Например, если вы профессиональный фотограф продуктов или фуд-блогер, то можете увидеть, как фотография будет выглядеть на обложке журнала еще на стадии съемки. Как это работает?
Эта функция помогает фотографам, особенно тем, кто имеет опыт работы в графическом дизайне, убедиться, что композиция их фотографии будет соответствовать целевому макету. Представьте себе, сколько времени и ресурсов вы сэкономите, если отбросите догадки и просто быстро объедините эти два средства для получения конечного результата.
Эти рамочные фильтры и шаблоны не ограничиваются журналами. Также можно загружать плакаты, флаеры, обложки альбомов и другие макеты.
Наконец, приступаем к фуд-фотографии
Мы рассказали обо всем, что нужно знать, чтобы начать заниматься съемкой еды. Надеемся, что эти уроки по основам фуд-фотографии, настройкам камеры и оборудованию для съемки дали вам представление о том, как творчески подходить к созданию уникальных изображений.Однако не останавливайтесь на достигнутом. Продолжайте учиться и осваивать свое ремесло. Слушайте экспертов, получайте советы от профессионалов и оснащайте свою съемочную технику самыми универсальными аксессуарами, которые можете найти в Интернете. Получайте удовольствие!
Автор: Эсат Пироглу
Помощь в написании статьи: Шарм Виллалон
Еще больше интересных статей читайте в нашей группе и на сайте www.pano-maker.ru.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!