Борщевик – это многолетнее ядовитое растение.

Его стебель полый и ребристый, может достигать трёх метров в высоту. Ствол покрыт волосками, а ветви расположены в верхней части растения.
У борщевика слабый запах с пряными нотками, мощная корневая система и крупные листья, которые иногда вырастают более полуметра в длину.
Главная опасность борщевика – в его ядовитом соке. В соке содержатся вещества, которые резко повышают чувствительность кожи к ультрафиолету. Если сок попадёт на кожу, то на этом месте возникнет болезненный и долго не заживающий ожог. Важно оберегать кожу от контакта с листьями и соком борщевика.