Картошка по-французски с мясом и сыром

Вот простой рецепт картошки по-французски в духовке с мясом и сыром:
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Сыр (твердый) — 200 г
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
- Зелень (по желанию) — для подачи
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов: Мясо нарежьте тонкими кусочками или мелкими кубиками, лук — полукольцами, картофель — кружочками.
2. Приготовление мяса: Обжарьте мясо с луком на сковороде до золотистой корочки, добавьте соль, перец и чеснок, затем выключите огонь.
3. Сборка: В смазанную растительным маслом форму выложите слой картофеля, затем слой мясной смеси. Повторяйте слои до исчерпания ингредиентов.
4. Заливка: Смешайте сметану с небольшим количеством воды до жидкой консистенции и залейте сверху. Посыпьте натертым сыром.
5. Запекание: Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
6. Подача: Дайте немного остыть и подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита! 🍽️