🍇Черная и красная: простой рецепт вкуснейшей настойки на смородине🍇

Как же прекрасно, что с ягодным урожаем в наших краях всё прекрасно. Иногда ягод бывает настолько много, что целая семья не в состоянии их съесть. Выкидывать – жалко, а варенья ещё с прошлого года хватает…Но мы, ребята из «Колбы», знаем, как тебе помочь. Запоминай, записывай или сохраняй вкладку. Сейчас мы расскажем, как без особых усилий приготовить вкуснейшую настойку на смородине в домашних условиях. Она будет греть вас зимой и освежать летом ;)

Ингредиенты

💣40-градусный самогон – 500 мл;

💣черная смородина – 400 грамм;

💣чистая вода – 200 мл;

💣сахар – 250 г.

Приготовление настойки из черной смородины

В небольшую кастрюльку выливаем воду и добавляем сахар. Доводим до кипения.

Туда же добавляем смородину, перемешиваем, пару минут кипятим.

Толкучкой мнём ягоды (так напиток получится вкуснее и ароматнее).

Охлаждаем полученный сироп до комнатной температуры.

Переливаем в стеклянную ёмкость, доливаем туда 500 мл 40-градусного самогона.

Плотно закрываем крышкой.

Настаиваем в темном месте около 3 недель. Раз в 2 дня хорошенько встряхиваем банку.

Отфильтровываем напиток с помощью марли либо с помощью специального вакуумного устройства.

Разливаем по бутылкам и убираем в холодильник. Напиток может храниться примерно год.

В любой момент достаем бутылочку и наслаждаемся напитком ;)

А теперь ещё более простой рецепт. Будем готовить настойку из красной смородины. Она намного слаще и насыщеннее по вкусу.🍇

Ингредиенты

💣Красная смородина – 300 г;

💣самогон – 500 мл;

💣сахар – 150 грамм.

Приготовление

Плоды смородины вымыть и очистить от веточек.

Закидываем ягоды в банку.

Заливаем ягоды самогоном, добавляем сахар.

Закрываем баночку крышкой, встряхиваем и убираем настаиваться на 15 дней в темное место. Каждые пару дней хорошенько встряхиваем.

Фильтруем напиток через марлю или с помощью специального вакуумного устройства.

Разливаем по бутылкам.

Можно наслаждаться чудесным напитком ;)

🍇Черная и красная: простой рецепт вкуснейшей настойки на смородине🍇 - 928171784785

Комментарии

Комментариев нет.