Рюмочная передача- это своеобразный холодильник для фужеров, бокалов, рюмок.

Ёмкость заполняли льдом и лед ставили опрокинутые ножкой вверх рюмки, а в фестоны края миски как раз помещались плоские подставки, не мешая друг другу. Если вы хотели пить, специально обученный человек приносил вам из рюмочной передачи охлажденный бокал с охлажденным напитком, извлеченным тем же человеком из передачи бутылочной.
#сервировка
#передача