Вам понадобятся следующие компоненты: лангустины – 4 шт. в свежем или замороженном виде; лимон – 1 шт. (можно заменить лаймом – вкус блюда получится более насыщенным); чеснок – 3 зубчика; рафинированное масло – 50 г; специи – по вкусу. Процесс приготовления в среднем займет у вас до 10 минут. Пошагово он выглядит следующим образом: ✨1. Если лангустины в замороженном виде, заблаговременно достаньте их из морозильной камеры и положите в холодильник, чтобы они немного оттаяли. Большая ошибка кулинаров – размораживать морепродукты в микроволновке или под горячей водой. В этом случае мясо лангустинов становится сухим и не очень вкусным. ✨2. Аккуратно удалите лапки моллюска. А вот панцирь снимать не нужно. Помимо того, что в нем находится полезный хитин, он сохраняет в мясе сок. ✨3. На чугунной сковороде разогрейте масло, чеснок нарежьте небольшими полосками и немного обжарьте. ✨4. Моллюсков посолите, добавьте специи, травы. Лангустины на сковороде в панцире обжариваются с каждой стороны не более 2-х минут. Важно, чтобы появилась аппетитная, хрустящая корочка. ✨5. После этого добавьте в сковороду тонко нарезанные слайсы лимона и 40 – 50 мл теплой воды. Это нужно для того, чтобы мясо лангустина хорошо пропарилось внутри, стало мягким и сочным. ✨6. Как только жидкость закипит, выключайте плиту, но моллюсков из сковороды не вынимайте. Дайте им настояться 3 – 5 минут. Подавать деликатес можно с рисом или любым овощным салатом. Жареные лангустины отличаются своим необычным вкусом, а их мясо получается сочным и нежным. Приятного аппетита! ____________________________________________ ☎️ Заказы на морепродукты принимаем 8(916)624-02-02. 🏡 Самовывоз из деревни Базарово (Дмитровское шоссе). 🚕 Стоимость доставки 1000 руб. Доставка бесплатно - при заказе свыше 10000 рублей. _____________________________________________ #Икша #Дмитров #Яхрома #Горки24 #БелыйРаст #Ларево #Еремино #Деденево #Морозки #СпасКаменка #Подосинки #ОПХЕрмолино #купитьморепродукты #морепродукты #заказатьраков #приготовление #живыераки #вареныераки #раковарня #купитькраба #рецепты #крабы #купитьрыбу #купитьлангустины
Раковарня "Большой Рак"
Жареные Лангустины на сковороде.
Вам понадобятся следующие компоненты:
лангустины – 4 шт. в свежем или замороженном виде;
лимон – 1 шт. (можно заменить лаймом – вкус блюда получится более насыщенным);
чеснок – 3 зубчика;
рафинированное масло – 50 г;
специи – по вкусу.
Процесс приготовления в среднем займет у вас до 10 минут.
Пошагово он выглядит следующим образом:
✨1. Если лангустины в замороженном виде, заблаговременно достаньте их из морозильной камеры и положите в холодильник, чтобы они немного оттаяли. Большая ошибка кулинаров – размораживать морепродукты в микроволновке или под горячей водой. В этом случае мясо лангустинов становится сухим и не очень вкусным.
✨2. Аккуратно удалите лапки моллюска. А вот панцирь снимать не нужно. Помимо того, что в нем находится полезный хитин, он сохраняет в мясе сок.
✨3. На чугунной сковороде разогрейте масло, чеснок нарежьте небольшими полосками и немного обжарьте.
✨4. Моллюсков посолите, добавьте специи, травы. Лангустины на сковороде в панцире обжариваются с каждой стороны не более 2-х минут. Важно, чтобы появилась аппетитная, хрустящая корочка.
✨5. После этого добавьте в сковороду тонко нарезанные слайсы лимона и 40 – 50 мл теплой воды. Это нужно для того, чтобы мясо лангустина хорошо пропарилось внутри, стало мягким и сочным.
✨6. Как только жидкость закипит, выключайте плиту, но моллюсков из сковороды не вынимайте. Дайте им настояться 3 – 5 минут.
Подавать деликатес можно с рисом или любым овощным салатом. Жареные лангустины отличаются своим необычным вкусом, а их мясо получается сочным и нежным.
Приятного аппетита!
____________________________________________
☎️ Заказы на морепродукты принимаем 8(916)624-02-02.
🏡 Самовывоз из деревни Базарово (Дмитровское шоссе).
🚕 Стоимость доставки 1000 руб.
Доставка бесплатно - при заказе свыше 10000 рублей.
_____________________________________________
#Икша #Дмитров #Яхрома #Горки24 #БелыйРаст #Ларево #Еремино #Деденево #Морозки #СпасКаменка #Подосинки #ОПХЕрмолино #купитьморепродукты #морепродукты #заказатьраков #приготовление #живыераки #вареныераки #раковарня #купитькраба #рецепты #крабы #купитьрыбу #купитьлангустины