Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт

Хотите удивить семью недорогим и быстрым вкусным ужином? Тогда рекомендую дочитать эту статью до конца. Сегодня у меня рецепт из самым простых продуктов, но в результате получается изысканный и вкусный ужин. Я давно хотела приготовить каннеллони, но в нашем маленьком городе их не найти. Чем я решила их заменить читайте в моей сегодняшней статье. Родные не заметят подмены!
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550696650
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550696906
▶ А в комментариях вы найдёте смешной анекдот в тему для поднятия настроения 😅😅😅

Для рецепта нам понадобится:

* Лаваш - 1 упаковка
* Начинка:
* Фарш - 500 г
* Лук - 1 шт
* Соль - по вкусу
* Перец - по вкусу
Соус:
* Сметана - 200 г
* Сливки - 200 г
* Базилик сушёный - 1 ч.л.
* Чеснок сушёный - ½ ч.л.
* Соль - по вкусу
* Сыр твёрдый - 100 г

Приступим к приготовлению!

1. Сначала необходимо подготовить лаваш. У меня самый обычный квадратный лаваш. Его нужно нарезать на прямоугольные полоски. Размер моих заготовок длиной 18 см, шириной они у меня получились все немного разные, в среднем 9 см.
Брать лаваш для этого рецепта рекомендую не тонкий, иначе листы размокнут слишком при приготовлении.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550697162
2. Подготовленные полоски лаваша выложить на тарелку и накрыть влажным полотенцем, чтобы лаваш не высох и не ломался при скручивании.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550697674
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550697930
3. В качестве начинки у меня сегодня заранее подготовленный фарш (у меня смешанный - говядина и свинина в равных пропорциях, но можно взять любой, к примеру, куриный). Фарш посолить и поперчить по вкусу, также можно добавить любимые специи. Сюда же добавить натертый на крупной терке лук и хорошо перемешать фарш.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550698186
4. Теперь можно сформировать трубочки. Выложить на край заготовки из лаваша около 1 ст.л. фарша, распределить мясо поперек лаваша небольшой колбаской и свернуть в плотную трубочку. Сформировать подобным образом все заготовки.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550698954
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550699210
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550699978
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550700234
5. Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и обжарить трубочки с двух сторон. Класть трубочки нужно швом вниз, чтобы в последствии они при приготовлении не разворачивались. Обжаривать их по 1-2 минуты с каждой стороны.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550701258
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550701770
6. Следующий шаг - приготовление соуса. Для соуса соединить в чаше сметану и сливки, сушёный базилик и сушеный чеснок, посолить по вкусу, перемешать до однородности.
Сливки и сметана могут быть любой жирности, у меня 20%. Сушеный чеснок можно заменить свежим, добавив пару зубчиков. А вместо базилика добавить орегано или прованские травы.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550702538
7. Выложить каннеллони в форму для запекания. Моя форма размером 16*24 см. Рекомендую выкладывать заготовки одним слоем, чтобы в последствии при приготовлении они не слиплись и не превратились в один большой комок лаваша с мясом. Поэтому если вы хотите приготовить это блюдо на большую семью, увеличивайте количество ингредиентов и возьмите форму большего размера.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550703050
8. Залить подготовленным соусом каннеллони из лаваша. Соус должен покрыть лаваш полностью. Конечно, это уже выглядит очень аппетитно и очень ароматно пахнет! Сверху посыпать натертым на крупной тёрке сыром. Сыр подойдет абсолютно любой.
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550703306
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550703818
9. Запекать в разогретой до 2000С духовке 35-40 минут. Если у вас куриный фарш, будет достаточно 20 минут. Получается очень вкусно, сочно, нежно. Лаваш не расползается в готовом блюде и трубочки хорошо держат форму. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550704074
Как приготовить популярные каннеллони, если нет этих макарон: простой и бюджетный рецепт - 928550704330
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, если вам была полезна статья!

Комментарии

Комментариев нет.