Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день

Приготовьте эту аппетитную запеканку на обед, ужин или в качестве перекуса. Готовится она быстро и просто, а в результате получается вкуснотища. Обязательно попробуйте!

Смотрите видео этого рецепта:

Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713844426
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713847498
▶ А в комментариях вы найдёте смешной анекдот в тему для поднятия настроения 😅😅😅

Для рецепта нам понадобится:

* Яйцо - 5 шт
* Картошка - 1-2 шт
* Морковь - 1 шт
* Соль - 1 ч.л.
* Зелень - 1 пучок

Приступим к приготовлению!

1. Картофель нарезать тонкими ломтиками. На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить ломтики картофеля и обжарить его с двух сторон до легкой румяности. Выложить ломтики картошки на тарелку.
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713848010
2. Морковь натереть на крупной тёрке, затем обжарить её на растительном масле 5 минут. Выложить морковь на тарелку и остудить.
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713849034
3. Яйца разделить на белки и желтки. В желтки добавить 1⁄2 ч.л. соли, взбить миксером до пышности. У меня ушло на это примерно 3 минуты, желтки увеличились в объеме и посветлели. Добавить зелёный лук, перемешать.
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713849546
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713850058
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713851082
4. В белки добавить 1⁄2 ч.л. соли, взбить до устойчивых пиков. Добавить морковь, измельчённую петрушку и укроп, аккуратно перемешать лопаткой, чтобы белки не осели. Я вымешивала слишком долго, поэтому моя запеканка не сильно поднялась.
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713851850
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713852618
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713853642
5. На разогретую сковороду налить небольшое количество растительного масла, выложить обжаренный картофель. Картофель должен быть распределен по всему дну сковороды. Сверху распределить желтковую массу, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут. Желтковая масса должна схватиться.
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713854410
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713855178
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713856202
6. Когда желтки схватятся, сверху распределить белковую массу, накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут. Эта запеканка не может не понравиться. Она получается нежной, вкусной и воздушной. Подавать ее можно с любым соусом. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713856970
Как приготовить вкусную запеканку без духовки: простой и бюджетный рецепт на каждый день - 928713858250

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, если вам была полезна статья!

Комментарии

Комментариев нет.