Пьянящая и освежающая Сангрия: идеальный рецепт для летнего вечера!

Сангрия - это освежающий фруктовый коктейль, который идеально подходит для летнего дня. Традиционно ее готовят из красного вина, измельченных фруктов, бренди и апельсинового сока.
Классическая домашняя сангрия — фото Смирнова Николая
Классическая домашняя сангрия — фото Смирнова Николая

Рецепт классической Сангрии

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 бутылка (750 мл) красного вина;
• 1 средний апельсин;
• 1 средний лимон;
• 1 средний лайм;
• 1/4 стакана сахара;
• 1/4 стакана бренди;
• 1/4 стакана апельсинового сока (или ликера);
• 300 мл газированной воды или лимонада;
• Лед (крупнокусковой);
• Декоры (по желанию): дольки апельсина, дольки лимона, вишни мараскино.
Инструкция:
1. Вымоем и нарежем тонкими кружочками фрукты, параллельно удаляя косточки.
2. Отправим нарезанные фрукты в кувшин для Сангрии и посыплем сверху
сахаром.
3. Плеснем в кувшин бренди и апельсиновый сок (или ликер). Оставим заготовку на 30-40 минут в холодильнике.
4. Затем добавим коктейлю красное вино. Хорошо перемешиваем все
ингредиенты и оставим на полчаса, чтобы ароматы смешались.
5. Вольем порцию газированной воды или лимонада. Это нужно делать
непосредственно перед подачей коктейля.
6. Бокалы охладим, наполним льдом и Сангрией. Украсим.

Как вариант

В Сангрию можно добавлять:
• Вместо цитрусовых другие наполнители - яблоки, клубнику, ананас или
персики;
• Вместо красного вина – белое;
• Вместо газировки – шампанское;
• Вместо бренди – коньяк, ром или водку;
• А также для пряного вкуса - столовую ложку молотой корицы, чайную ложку мускатного ореха и щепотку гвоздики.
Выбирая Сангрию впервые – начините с классики. Впрочем, любая Сангрия станет фаворитом застолья!

Видео рецепт

Сангрия - почти классический рецепт коктейля дома (сравнение с магазинной)

Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть у нас на сайте
Alkolife.ru.

Не забывайте подписываться на наш канал на
youtube, дзене,  одноклассниках и вконтакте.