Алкогольные напитки в домашних условиях Alkolife

:

Николай Смирнов

14 июл 2023

Ликер из винограда. Как приготовить осенний праздник со сладким послевкусием.

Ликер из винограда (Фото - Alkolife.ru)
Ликер из винограда (Фото - Alkolife.ru)
Виноградный ликер - это сладкий и фруктовый ликер, который изготавливается из водки, винограда, сахара и воды. Это популярный напиток во многих странах, которым можно наслаждаться соло или использовать в коктейлях.

Ингредиенты:
No image
Настойка "Лимончелло" Набор трав и специй для настаивания на самогоне, водке (настойка лимонная, ликер лимончелло) — купить в интернет-магазине по низкой цене на Яндекс Маркете
Настойка "Лимончелло" Набор трав и специй для настаивания на самогоне, водке...
Яндекс Маркет
• 1 бутылка (750 мл) водки;
• 500 гр. винограда, вымытого и очищенного от плодоножек;
• 150-170 гр. сахара;
• 80 мл воды.
Инструкции:
1. В большой банке соедините водку, виноград, сахар и воду.
2. Перемешайте.
3. Закройте банку и поставьте ее в прохладное темное место на 4-6 недель.
4. Через указанное время процедите смесь через сито, застеленное марлей.
5. Разлейте ликер по бутылкам и храните в холодильнике.
Советы:
• Используйте свежий виноград. Вкус ликера будет зависеть от качества винограда, который вы используете. Для лучшего вкуса используйте сладкие сорта винограда, например, Конкорд.
• Если у вас марли, можно использовать сито с мелкой сеткой.
• Для получения более сладкого ликера добавьте больше сахара по вкусу.
• Для более легкого ликера добавьте больше воды по вкусу.
• Перед тем, как положить виноград в банку, слегка растолките его. Это поможет высвободить их сок и придать ликеру аромат.
• Используйте водку хорошего качества.
• Храните ликер в холодильнике. Это поможет сохранить его свежесть и аромат.
Вариации:
• Виноградный ликер со специями: Добавьте в банку вместе с водкой и виноградом палочку корицы, несколько гвоздичек и стручок аниса.
• Фруктово-виноградный ликер: Добавьте в банку вместе с водкой и виноградом другие фрукты, например, малину, чернику или клубнику.

Коктейли с виноградным ликером

• Виноградный дайкири: Соедините 60 мл виноградного ликера, 30 мл сока лайма и 30 мл простого сахарного сиропа в шейкере со льдом. Встряхивайте 30-60 секунд, затем процедите в охлажденный бокал. Украсьте клином лайма.
• Виноградный мохито: Растолките 6 листьев мяты с 1 столовой ложкой сахара на дне бокала. Добавьте 60 мл виноградного ликера, 120 мл содовой и лед. Перемешайте, затем украсьте клином лайма.
• Виноградный спритцер: Соедините в бокале 60 мл виноградного ликера, 120 мл газированной воды и лед. Перемешайте, затем украсьте виноградом или веточкой мяты.
No image
Виноград — купить по низкой цене на Яндекс Маркете
Купить виноград - 267 предложений - низкие цены, экспресс-доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет
Яндекс Маркет
Независимо от способа приготовления и использования виноградный ликер обязательно порадует вас своим вкусом и свежестью.
Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть у нас на сайте Alkolife.ru.

Не забывайте подписываться на наш канал на youtube и дзене, вконтакте и одноклассниках.

Видео рецепт

Ликер из винограда - простой, проверенный, домашний рецепт
•

Комментарии