Макаруны — это не просто десерт, а пирожное с историей.

⠀
Хотя многие считают их французским изобретением, на самом деле родина макарунов — Италия. В VIII веке монахи готовили миндальное печенье по простому рецепту: миндальная мука, яичный белок и сахар. Во Францию этот десерт попал вместе с Катериной Медичи, когда она вышла замуж за французского короля.
⠀
А вот теми самыми макарунами с нежной начинкой между двумя половинками мы обязаны французам — они придумали эту форму в XX веке.
⠀
Один из самых длинных макарунов в мире был почти два метра. Его испекли во Франции ради Книги рекордов Гиннесса.
⠀
Зайдите за своим макаруном в Буханку — начните неделю со сладкого повода улыбнуться☺️