Оливье Классический или " советский»

Этот рецепт "Оливье" появился именно во времена СССР. В него входят ингредиенты, которые можно было найти на прилавках магазинов тех времен, которые не отличались большим выбором.
Ингредиенты:
картофель - 4-5 штук
морковь-2 крупные или 3 средние
консервированный горошек-1 банка
колбаса «Докторская» - 300-400 г
соленые или маринованные огурцы-4-5 штук
яйца-6 штук
лук-1 штука
зелень
майонез.
Приготовление:
Картофель и морковь сварить «в мундирах». Сварить яйца.
Тем временем колбасу и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Готовые овощи и яйца почистить и также нарезать кубиками.
Мелко нарезать лук.
Все ингредиенты смешать, добавить горошек и заправить майонезом.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#салатоливье #оливье