Тарт с рыбой

Это ооочень вкусно!
Ингредиенты для основы :
180гр творога 5%
180гр муки у меня 50 на 50 рисовая с кукурузной
1яйцо
1/3 ч л разрыхлителя
Щепотку соли
Ингредиенты для начинки :
300гр лососи
250гр брокколи
100мл молока 2,5%
1 яйцо
80-100гр сыра, у меня сулугуни
Соль специ по вкусу
Приготовление :
Соединяем все ингредиенты для основы,вымешиваем хорошенько
Выкладываем в форму для запекания(у меня 20 см)
Поднимаем бортики,протыкаем вилкой
Отправляем в духовку на 15 минут при 180°С
Тем временем подготавливаем начинку :
Брокколи отвариваем в кипящей и подсоленной воде 2-3 минуты (вытаскиваем сразу)
Соединяем молоко с яйцом, перемешиваем
Добавляем немного соль и специ
Нарезаем рыбу кубиками
Добавляем брокколи, и
яйцо с молоком
Перемешиваем и добавляем начинку на готовую основу
Натираем сверху сыр и отправляем в духовку еще минут на 30-35 при 180°С
Приятного аппетита!