НЕЖНЕЙШАЯ ЛИМОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ

⠀
⠀
Ингредиенты:
▫️2 яйца
▫️200гр рикотты
▫️110 гр муки (в оригинале рецепта 120гр рисовой, но у меня не было и я взяла пшеничную)
▫️5гр разрыхлителя
▫️сок 1 лимона
▫️цедра 1 лимона
▫️8гр сахзама Фитпарад
▫️ванилин
▫️1 яблоко (180гр).
⠀
Приготовление:
▫️Яблоко порезать кубиками.
▫️Взбить яица с рикоттой, добавить муку, сок и цедру лимона, разрыхлитель, сахзами, постоянно помешивая.
▫️Тесто как на оладьи. В конце добавить яблоко, перемешать. Я пекла в форме для кулича 16см, 40 мин на 180'.
Приятного яблочно-лимонного аппетита !