Очень аппетитные и легкие в приготовлении маффины с курицей и кабачком😋 Прекрасны на перекус, а в паре с овощным салатом станут полноценным обедом👌
Что нам понадобится: ✔️ 1 куриное филе (предварительно отварить) ✔️маленький кабачок (цуккини) 150 г ✔️яйцо 1 шт ✔️кефир 100 мл ✔️мука 50 г ✔️разрыхлитель 1 ч. л. ✔️оливковое масло Аltaria 1 ст.л. ✔️соль, чёрный молотый перец, паприка (по вкусу) ✔️рубленный свежий укроп
Приготовление: 1. Куриное филе отварить. 2. Кабачок натереть на крупной тёрке, немного посолить и дать стечь лишней влаге. Хорошо отжать. 3. Яйцо смешать с кефиром, солью, специями и укропом. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную смесь, перемешать. Добавить тёртый кабачок и мелко рубленное куриное филе. 4. В формы для выпекания кексов распылить немного подсолнечного масла Аltaria. Выложить готовое тесто и отправить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.
Рецепт маффинов с курицей🧁
Что нам понадобится:
✔️ 1 куриное филе (предварительно отварить)
✔️маленький кабачок (цуккини) 150 г
✔️яйцо 1 шт
✔️кефир 100 мл
✔️мука 50 г
✔️разрыхлитель 1 ч. л.
✔️оливковое масло Аltaria 1 ст.л.
✔️соль, чёрный молотый перец, паприка (по вкусу)
✔️рубленный свежий укроп
Приготовление:
1. Куриное филе отварить.
2. Кабачок натереть на крупной тёрке, немного посолить и дать стечь лишней влаге. Хорошо отжать.
3. Яйцо смешать с кефиром, солью, специями и укропом. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную смесь, перемешать. Добавить тёртый кабачок и мелко рубленное куриное филе.
4. В формы для выпекания кексов распылить немного подсолнечного масла Аltaria. Выложить готовое тесто и отправить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита❤️