✅Ингредиенты: - Морковь — 2 шт. (среднего размера) - Творог — 200 г (желательно 5-9% жирности) - Яйца — 2 шт. - Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) - Манная крупа — 1 ст. ложка - Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки - Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) - Щепотка соли - Масло сливочное — для смазывания формы ✅Приготовление: 1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и слегка отжать лишний сок. 2. В миске смешать творог, сахар, ванильный сахар и яйца до однородной массы. 3. Добавить тертую морковь, манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешать. 4. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла. 5. Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить туда творожно-морковную массу. 6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета. Готовую запеканку можно украсить ягодами, орехами или подать с медом или сметаной. Приятного аппетита!
✔️Полезные советы
Морковно-творожная запеканка
✅Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт. (среднего размера)
- Творог — 200 г (желательно 5-9% жирности)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
- Манная крупа — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Щепотка соли
- Масло сливочное — для смазывания формы
✅Приготовление:
1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и слегка отжать лишний сок.
2. В миске смешать творог, сахар, ванильный сахар и яйца до однородной массы.
3. Добавить тертую морковь, манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
4. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
5. Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить туда творожно-морковную массу.
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Готовую запеканку можно украсить ягодами, орехами или подать с медом или сметаной. Приятного аппетита!