Макароны с луком и яйцом в томатном соусе 🍝🧅 #народныйрецепт

Даже самые обычные макароны могут стать изысканным итальянским блюдом, если знать, что добавить!
Ингредиенты (на 3 порции):
🍝 Макароны – 200 г
🧅 Лук репчатый – 80 г (1 средний)
🥚Яйца – 2 шт.
🍅 Помидор – 120 г (1 шт)
🥫Томатная паста – 25 г
🌻Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
🌿Укроп сушеный – 0,5 ч. Ложки
🧂Соль и перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны до готовности. После слейте воду через дуршлаг и промойте небольшим количеством воды.
2. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на подсолнечном масле на сильном огне примерно 1 минуту.
3. С помидора снимите кожицу и порежьте на мелкий кубик. Добавьте к луку вместе с томатной пастой, укропом, солью и перцем. Держите на сильном огне примерно 3-4 минуты, постоянно помешивая.
4. Вбейте в сковороду 2 яйца и продолжайте перемешивать содержимое сковородки ещё 3 минуты.
5. Добавьте в сковороду макароны и убавьте огонь. Продолжайте помешивать в течение 5 минут. Готовое блюдо подавайте, украсив любимой зеленью.
Приятного аппетита ☺️
#рецепты #народныймагазин #победакалининград