Частая проблема хозяюшек: при выпечке пирогов с фруктами и другими добавками, все эти ингредиенты оказываются внизу либо слипаются между собой.

Наш технолог Вера рассказала, как исправить эту ситуацию.
Хозяюшки, берите на заметку!
А чтобы не потерять — сделайте репост и сохраните в закладках!
Проблема⁉️: при выпечке кусочки фруктов, изюм, орехи и ягоды опускаются на дно.
Решение💯: смешайте добавки с небольшим количеством корицы, какао-порошка или муки. Подходящий ингредиент выберите в зависимости от рецепта.
Проблема⁉️: пирог с фруктами получается чересчур влажным.
Решение💯: перед добавлением фруктов, замесите в тесто хлебную крошку. Они впитают лишнюю влагу и пирог получится более рассыпчатым.
Проблема⁉️: кусочки фиников или других липких ингредиентов собираются в комочки.
Решение💯: добавьте к липким ингредиентам пару ложек кондитерского сахара. Он помешает им слипнуться в единую массу.
Ставьте любой смайл в комментарии, если будете пользоваться.
#командалюбимойпекарни #свежаявыпечкаиркутск #свежийхлебиркутск #свежийхлебвиркутске #свежаявыпечкавиркутске #пекарняиркутск #пекарняЛюбимая #пекарнялюбимаявиркутске