📌 Текстовые форматы рецептов на сайте Вкусно Просто Быстро

https://vkusno-prosto-bystro.ru 🍰 Торт без выпечки за 15 минут + время на стабилизацию.

Простой рецепт торта Пломбир
Ингредиенты рассчитаны для торта размером 16,5 на 16,5 см, высотой 6 см, весом 1500 г
Основа
Песочное печенье — 410 г
Крем
Густой йогурт или сметана — 600 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г (10 ст. ложек без верха)
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. ложки)
Кукурузный крахмал — 60 г (3 полные ст. ложки)
Сливочное масло — 100 г
📌 Кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой
✅ Способ приготовления
Заварной крем
1. В кастрюле смешать вместе сахар и кукурузный крахмал.
2. Добавить яйца, перемешать.
3. Добавить густой натуральный йогурт или сметану, перемешать до однородного состояния.
4. Постоянно помешивая, на умеренном огне, довести до кипения и проварить 1 минуту.
5. В горячий крем сразу добавить ванильный сахар, перемешать.
6. Добавить сливочное масло, перемешать до однородного состояния.
7. Крем остужать не надо, торт собираем с тёплым кремом.
Сформировать торт
1. Выложить печенье в один ряд на тарелку, установить разъёмную форму и ацетатную плёнку.
2. Чередуя печенья и крем сформировать торт. Последним слоем идёт крем.
3. Измельчить печенье в крошку и посыпать крошкой торт сверху.
4. Убрать торт в холодильник на 5-6 часов, можно убрать на ночь.
Готовьте с удовольствием! 🌞
📌 🍰 БЕЗ ВЫПЕЧКИ ✧ за 15 минут ✧ Очень ВКУСНЫЙ Торт с кремом Пломбир ✧ SUBTITLES https://youtu.be/2ya0XZO5hJ8