🥛Производство питьевых сливок в январе 2024 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 29% - до 28,4 тыс.

т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.
📈В целом производство цельномолочной продукции за этот период выросло на 2,2% - до 970 тыс. т.
⬆️Потребление питьевых сливок в 2023 году выросло на 14,4% - до 315,2 тыс. т.
📦Запасы продукта на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу февраля 2024 года оставались выше аналогичного периода прошлого года на 14% и составляли 5,7 тыс. т.