Игорь Черняков. Сам cебе cушист

28 авг 2024

Мультиварка это верный помощник в приготовлении идеального риса. Рецепт.


Рис – основа многих блюд, от классических японских роллов до сытных пловов. Но процесс его приготовления может быть непростым: нужно следить за временем, чтобы не переварить, и тщательно соблюдать пропорции воды. Однако с появлением мультиварки все стало намного проще!
Как приготовь рис для суши в мультиварке??!


Преимущества варки риса в мультиварке:
* Простота: Достаточно просто засыпать рис в чашу, добавить воды по отметке и включить нужную программу. Мультиварка сама сделает все остальное!
* Идеальный результат: В мультиварке рис получается рассыпчатым, не разваривается и не пригорает.
* Экономия времени: Не нужно постоянно следить за процессом варки. Можно заняться другими делами, пока мультиварка готовит.
* Функциональность: Многие модели мультиварки имеют специальные программы для приготовления различных видов риса: от белого до коричневого, дикого и даже рисовой каши.
* Дополнительные возможности: В мультиварке можно не только варить рис, но и готовить множество других блюд: каши, супы, тушеные овощи, запеканки и многое другое.

Итак Как приготовь рис для суши в мультиварке??!
Способ работает во всех мультиварках, за исключением мультиварок с функцией «скороварка», просто воды нада чуть меньше.
Что надо:
1. Рис с надписью «круглозерный» или специальный для суши - 400 грамм
2. Заправка для риса - 140 грамм
(если нет заправки рисовый уксус без углеводов 100 гр, сахар 90 гр, соль 5 гр, размешать и готово)
Пошаговая инструкция варки риса:
1. Рис 400 г промыть в холодной воде 3-4 раза до прозрачной воды
2. Слить воду
3. В промытый рис через весы долить воды, чтобы в сумме (рис + вода) было 840 гр
4.Включить режим варки круп или риса по рекомендации производителя мультиварки ( у меня 28 мин)
5.Готовый рис переложить в широкую ёмкость (тарелка, поднос)
6. Заправить рис рисовым уксусом с добавлением сахара и соли (если вы используете готовую заправку, то 140 гр на это количество риса)
9. Переодически перемешивая, остудить не менее часа.

Мультиварка – незаменимый помощник на кухне, который значительно облегчает процесс приготовления риса и позволяет получать идеальный результат. С ее помощью вы всегда будете наслаждаться вкусным и рассыпчатым рисом, а также сможете попробовать множество новых блюд!

#самсебесушист
#ЛетняяКухня
#уютныерецепты
•

Комментарии